Kathleen Davis 180934

Flexitarisch koken. Groentegerechten met suggesties voor vis, kip of andere proteïnen

Forte. Hardback. Pp: 240. Plantaardig koken met of zonder (dierlijke) eiwitten In Flexitarisch koken vind je volop verse, onbewerkte, lokale en seizoensgebonden groentegerechten. Dit betekent niet dat er helemaal geen vlees, vis of zuivel wordt gebruikt, hoewel dat prima kan. In de flexitarische keuken kun je op plantaardige basis eten en er �"“ als je dat wilt �"“ een matige hoeveelheid dierlijke eiwitten aan toevoegen, zoals kip, eieren, kaas of vis, het liefst biologisch en duurzaam geproduceerd. Maar je kunt de recepten ook als groentegerecht serveren. Bij elk gerecht vind je verschillende eiwitopties om toe te voegen. Dit maakt Flexitarisch koken tot een onuitputtelijke bron van heerlijke en gezonde maaltijden. Met de grote verscheidenheid aan groenten en alternatieve eiwitbronnen, zoals linzen, bonen, noten en zaden, ontdek je niet alleen heerlijke nieuwe producten, maar geef je ook je gezondheid een boost. ISBN: 9789462502512. Cond./Kwaliteit: Ramsj.

De SlegteProfessional seller

Book number: 2420197

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9789462502512

Emma Hatcher 158493

De FODMAP-vriendelijke keuken. 100 makkelijke en lekkere recepten voor een gezonde buik

Scriptum Books. Hardback. Als je last hebt van het prikkelbaredarmsyndroom (PDS) of van voedselintoleranties, levert dat veel ongemak op. Een dieet dat arm is aan FODMAPs wordt dan vaak aanbevolen. Emma Hatcher laat zien hoe makkelijk en lekker deze manier van eten kan zijn. Ook vind je in dit kookboek handige informatie over het FODMAP-principe en tips & tricks. Emma's boodschap: je kunt écht lekker eten zonder buikpijn te krijgen! Emma Hatcher had al zolang als ze zich kon herinneren last van gevoelige darmen. Na jaren van pijnlijke symptomen ontdekte ze het FODMAP-dieet, dat haar leven veranderde. Op haar populaire food & lifestyle blog www.shecanteatwhat.com deelt ze haar verhaal en helpt ze anderen met hetzelfde probleem. ISBN: 9789463190725. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 1639295

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9789463190725

Charlotte Fielmich 98749

Food en route

Snor, Uitgeverij. Paperback. Als je érgens een instans vakantiegevoel van krijgt, dan is het wel van picknicken. En met de superlekkere recepten en handige meeneemtips van Mme Charlotte kan iedere knurft zorgen voor een appetijtelijk outdoor-eetfeestje. Of het nu aan zee is, in het park, in een bootje of thuis op een kleed in de woonkamer. ISBN: 9789463140393. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 1720057

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9789463140393

Chloé Rutzerveld 172440

Food Futures. How Design and Technology Can Reshape our Food System

BIS Publishers. Paperback. Pp: 120. Food Futures will radically alter your ideas about consuming and producing food. Food designer Chloé Rutzerveld questions and explores new food production technologies and translates multidisciplinary research into future food scenarios. This book explains her thoughts, process and work, which is often described as provocative, cheeky and playful - inspiring and involving consumers in the discussion about potential food futures. Follow the conceptualization of completely edible, - mini vegetable gardens` with crispy plants and mushrooms, that become a full meal after being printed by a 3D printer. Engage in a quest for a new eating system in which we digest 100% of the nutrients we take in (instead of the current 75%) by breeding bacteria that are harvested into capsules (that also look, taste ánd smell good). Or start cooking yourself with the recipe for a healthy, typically Dutch - stroopwafel` a recipe derived from her project STROOOP! in which she dives into the natural sweetness of root vegetables. Start exploring, cooking and fantasizing about what we are going to eat in the future. ISBN: 9789063695170. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 1900850

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9789063695170

Gena Hamshaw 188831

Food52 Vegan. 60 Vegetable-Driven Recipes for Any Kitchen [A Cookbook]

Random House USA Inc. Hardback. Pp: 160. An essential collection of hassle-free, vibrant vegan recipes, from the author behind Food52's wildly popular The New Veganism and Vegan Lunch columns.Omnivore or vegan (or anywhere in between), we`re all looking for memorable, flavorful dishes to cook for ourselves and the people we care about. If those recipes happen to be healthful, nourishing, and friendly to vegetarians and vegans, even better.With her wildly popular New Veganism column on Food52, Gena Hamshaw has inspired home cooks  to incorporate plant-based recipes into their everyday routine"and even gained some nutritional yeast and cashew cheese converts. This vibrant collection of all-new recipes plus beloved favorites from the column"along with exquisite photography and helpful tips throughout"will show all of us innovative ways to cook with fresh produce and whole foods. From Savory Breakfast Polenta to Cauliflower and Oyster Mushroom Tacos to Ginger Roasted Pears with Vanilla Cream, these recipes are delicious, dependable, and deeply satisfying. Cook from this book just a couple of times and you`ll soon find yourself stocking up on coconut oil, blending your own nut milks, seeking the sweetest tomatoes at the market, and looking at plant-based dishes in a whole new way. ISBN: 9781607747994. Cond./Kwaliteit: Als nieuw.

De SlegteProfessional seller

Book number: 2213326

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9781607747994

Richard Mellor 192584

Foodie city breaks: europe

RPS/Cico. Paperback. Pp: 144. A gourmet, bite-sized guide to 25 of the best foodie cities in Europe. From Bologna and Barcelona, to Berlin and Edinburgh, Foodie City Breaks: Europe provides a snapshot of 25 European culinary capitals, each with 10 recommendations any self-respecting foodie must try. ItÕs the perfect travel companion for a long weekend, with all the research done for you. Simply pick a place to eat and tuck in. ISBN: 9781911026488. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 2242937

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9781911026488

Alessandra Peters 129675

The Foodie Teen

Penguin UK. Paperback. Alessandra is on a mission to inspire others to embrace a healthy lifestyle. Her approach to cooking centres around eating unprocessed, real ingredients and her recipes are for everyone. They not only taste wonderful, but will make you feel incredible.Naturally gluten-free, dairy-free and nutrient-rich, The Foodie Teen contains over 100 dishes, including:- Oven-Baked Meatballs with Courgette Noodles- Salted Caramel Brownie Stacks- Breakfast Burrito Wraps- 'Doesn't-Taste-Like-Pondwater' Green Smoothie- Salmon Patties with Spiced Cauliflower Rice- Pesto Eggs with Avocado and Garlic-Lemon SpinachAlongside her 'dishes to get out of bed for,' after-school snacks and everyday eats, Alessandra also offers yoga sequences, 5-minute meditations and advice on how to deal with stress and anxiety: everything teenagers (and anyone else, for that matter) need to embrace a healthy lifestyle. ISBN: 9780718183479. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 842354

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9780718183479

Roberta Deiana 58073

Foodstyling. Tips en trucs om de meest fantastische borden op tafel te zetten

Karakter Uitgevers NF-VERT, 2013. Hardback. Pp: 166. ISBN: 9789045204512. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 108635

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9789045204512

Alan Rosenthal 252131

Foolproof uit één pan. 60 waanzinnige eenpansgerechten die niet kunnen mislukken

Becht. Hardback. Pp: 144. 'Foolproof uit één pan' staat vol met de lekkerste eenpansgerechten in alle vormen en maten - van stoofpotjes tot risotto en van curry's tot ovenschotels. De 60 fantastische recepten zijn zo ontwikkeld dat ze gewoon niet kunnen mislukken! Pak een pan en maak vol vertrouwen een heerlijke Thaise curry met zalm, zoete aardappel en mais, of spaghetti met venkel, citroen en munt. Of leef je uit op gebakken gember-chilirijst met varkensgehakt. Zoek je nog een perfecte zoete afsluiter van de maaltijd? Maak dan eens gebakken peren met chocolade en sinaasappel-amandelkruimels, of een heerlijke cake met aardbei, limoen en vlierbloesem. Elk recept in 'Foolproof uit één pan' garandeert een culinair hoogstandje voor koks van elk niveau.De kookboeken in de serie 'Foolproof' draaien allemaal om simpele kooktechnieken en makkelijke recepten die gewoonweg niet kunnen mislukken. En of het nou vertrouwde klassiekers zijn of compleet nieuwe favorieten voor in je kookrepertoire, steeds weer bewijst het eindresultaat dat je voor een lekkere maaltijd écht geen uren in de keuken hoeft te staan!. ISBN: 9789023016762. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 2715192

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9789023016762

Vicki Valsamis 178752

Freakshakes

Karakter Uitgevers B.V. Paperback. Pp: 136. Freakshakes zijn monsterlijke over-the-top-milkshakes die aangekleed en opgestapeld worden tot een indrukwekkende berg met cupcakes, wafels, donuts, koekjes, popcorn, brownies en alle mogelijke snoepjes, zoals jellybeans en discodip. En natuurlijk slagroom, chocolade, vruchtensiroop en wat je nog meer kunt bedenken. Deze caloriebom onder de caloriebommen is alleen geschikt voor de echte sugar freaks onder ons. Er geldt maar één regel: hoe meer hoe beter! Verwonder je over deze totaal gestoorde shakes en laat je inspireren. Durf jij het aan?. ISBN: 9789045216249. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 2026034

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9789045216249

Blake Lingle 190198

Fries!. An Illustrated Guide to the World's Favorite Food

Princeton Architectural Press. Hardback. Pp: 144. The fun-filled story of fries, from a celebrated master of the fry. ISBN: 9781616894580. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 2223888

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9781616894580

Domenica Reddie 207976

Frisse salades

Forte culinair. Hardback. Pp: 224. Heerlijke salades voor de zomer: maaltijdsalades, side-salads en meer Met salades kun je enorm variëren. Alleen al door de vele soorten bladsla die er te vinden zijn, maar ook door alle mogelijkheden met vulling, toppings en dressings. In dit boek laat Domenica Reddie zien hoe je je salade opbouwt met slasoorten, granen (rijst, couscous, noodles of bulghur), proteïnen (vlees, kip, vis, zuivel en eieren of plantaardige proteïnen), gegrilde, gestoomde of rauwe groenten, toppings (olijven, gember, kokos, nori, granaatappelpitjes) en natuurlijk diverse dressings. Met recepten voor detox salades, rijk gevulde maaltijdsalades en klassieke salades. Salades voor de zomer, maar ook voor de andere seizoenen van het jaar!. ISBN: 9789462502918. Cond./Kwaliteit: Ramsj.

De SlegteProfessional seller

Book number: 2583171

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9789462502918

Doro van Zandt 233323

Frozen pops. Ijskoude lekkernijen op een stokje

De Lantaarn B.V. 2014. Hardback. Pp: 128. IJskoude lekkernijen op een stokje. Hier is de nieuwe generatie van ijskoude kinderdromen op een stokje. Maar ijsjes op een stokje zijn natuurlijk allang niet meer voorbehouden aan een generatie of seizoen - ze zijn het hele jaar door geliefd bij jong en oud. De variatie in smaken, vormen en kleuren is eindeloos. Wij doen er nog een schepje bovenop en toveren alles wat lekker is om tot ijsjes met nieuwe, originele ingrediënten - fruitig, kruidig, fris of romig. Het resultaat is ronduit cool en verrassend vol van smaak. Zoet, zuur, vrolijk of chic - laat uw fantasie de vrije loop. Wij laten u zien hoe gemakkelijk het is en geven u creatieve ideeën voor heerlijke traktaties met originele smaken - het proeven moet u zelf doen! Zelfgemaakte ijsjes: ijskoud de lekkerste!. ISBN: 9789461883490. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 359584

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9789461883490

Alain Indria 194890

Funky Skinny Food

Manteau. Paperback. Pp: 192. Als professioneel surfer woonde Alain Indria lang op Maui in Hawaï, de plek waar veel foodtrends vandaan komen. Toen hij moest stoppen met surfen vanwege blessures stapelden de kilo`s zich op. - Geleidelijk aan woog ik 99,5 kilo, en dat terwijl ik alleen bio at. Natuurlijk is bio geen garantie voor een slanke lijn: agavesiroop, kokosbloesem- en palmsuiker maken je even rond en ongezond als andere suikers.` Terug in Antwerpen kroop Alain in zijn kruidenlaboratorium met meer dan 200 kruidensoorten. Hij ging aan het experimenteren om iets te maken dat zijn zin in zoet in toom kon houden. Het resultaat �"“ het intussen officieel genotificeerde voedingssupplement SkinnyLove �"“ werkte: hij verloor zeer snel en blijvend gewicht. - Vandaag kan ik kleding kopen in de maat Small in plaats van XXXL.` Meer dan 50 recepten met de perfecte mix van bij elkaar passende gezonde ingrediënten. In dit kookboek wijst Indria in meer dan 50 makkelijk te bereiden recepten vooral op het belang van de kracht van de juiste ingrediënten. - De meeste mensen weten niet meer wat ze nu wel of niet mogen eten, begrijpen niet wat er op het etiket van een voedingsproduct staat, en beseffen niet wat de foute ingrediënten met je kunnen doen. Die basiskennis is dringend weer nodig!` Met uitgekiende ingrediënten die stuk voor stuk kracht en energie geven. ISBN: 9789022337172. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 2265132

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9789022337172

T. Dumoulin 68889

Gastronomisch woordenboek. Frans-Nederlands Nederlands-Frans

Kosmos Uitgevers, 2003. Hardback. Pp: 349. Hét woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken. Vertaling en verklaring van duizenden Franse gastronomische termen en begrippen. Een uniek naslagwerk met ondermeer namen van ingrediënten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijze, gereedschappen enzovoorts. Met een korte samenvatting van de Franse grammatica. Deze herziene editie is geheel opnieuw opgezet onder begeleiding van Van Dale Lexicografie. Pers. ISBN: 9789021595160. Cond./Kwaliteit: Goed.

De SlegteProfessional seller

Book number: 412068

Catalogue: Kookboeken

Keywords: 9789021595160