Humphrey Ottenhof & Rien van den Heuvel
Gelders Glorie: 100 oude en nieuwe culinaire streekproducten uit Gelderland - Deel 1
Zevenaar - DWZ / MAW - 2008 - 1e druk - 156 pp - Paperback - 22 x 22 cm., Goed.. Overzicht van Gelderse producenten van lokale levensmiddelen. Geïllustreerd met foto's in KLEUR (door Marleen van den Heuvel). Met tips, recepten, bronnenopgave en adressenlijst.
¶ Aandacht voor bier, wijn, jenever, likeur, chocolade, kruiden, kaas, fruit, brood, IJs... allemaal uit Gelderland.
Boeknummer: 204237735
€ 7.50
Trefwoorden: overig diverse Culinair, Kookboeken, Kookboek, Keuken, Koken, Recepten, Arnhemiana, Topografie