Antiquariat Reinhold Pabel: Hamburg: Wirtschaft, Firmengeschichte, Arbeit
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Borcherdt, Albert.
Von Wirtshäusern und vom guten Essen im alten Hamburg.
Hamburg, Kurt Saucke, 1999. 40 S. Mit 6 ganzseit. Abb. u. illustr. Vorsätzen. Gr.-8vo. Illustr. OPp.
¶ Auszugsweiser Textnachdruck aus A. Borcherdts "Das lustige alte Hamburg. Scherze, Sitten und Gebräuche unserer Väter. 1889."
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Book number: 18424
€  13.00 [Appr.: US$ 14.16 | £UK 11.25 | JP¥ 2202]
Keywords: Firmengeschichte - Firmengeschichten; Gastronomie; Hamburg; Kulturgeschichte; Regionalgeschichte; Sozialgeschichte; Wirtschaft; Wirtshaus - Wirtshäuser

 
Böttiger, Theodor.
Kulinarische Streifzüge durch Hamburg. 47 Restaurants und 90 Rezepte ihrer Spezialitäten.
Zürich, Rascher Vlg. 1966. 137 S. Mit zahlr. Textzeichn. v. Elisabeth Gésinus-Visser u. Stadtplan-Ausschnitte a. d. Innendeck. (Lage der Restaurants). Quer-8vo. OPp.
¶ Gutes Exemplar
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Book number: 21966
€  6.00 [Appr.: US$ 6.53 | £UK 5.25 | JP¥ 1016]
Keywords: Ernährung; Gaststätte - Gaststätten; Genussmittel - Genussmittel; Hamburg; Kochbuch - Kochbücher - Kochrezept - Kochrezepte; Restaurant - Restaurants; Wirtschaft

 
Bracker, Jörgen.
Die Situation mittelständischer Betriebe in Hamburg zur Mitte des 19. Jahrhunderts. Festvortrag am 28. September 1986 aus Anlass des 125jährigen Firmenjubiläums der Hamburger Bank von 1861 Volksbank eG.
(Hamburg, 1986). 42 S. Mit 22 (davon 7 farb.) Abb. i. Text u. a. Taf. (= Schriftenreihe der Hamburger Bank von 1861 Volksbank eG, H. 6). OBrosch.
¶ Hinterdeckel m. Kugelschreiber-Notizen, sonst gut
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Book number: 17922
€  8.00 [Appr.: US$ 8.71 | £UK 7 | JP¥ 1355]
Keywords: Gewerbe; Hamburg; Kleinschrift - Kleinschriften - Kleindrucksache - Kleindrucksachen - Broschüre; Wirtschaft

 
Brauer, Max.
Öffentliche und private Wirtschaft.
Hamburg, Phönix-Verlag Christen & Co. 1947. 32 S. OBrosch.
¶ Aus der Bibliothek von Karl John (1905-1971), Schauspieler; mit dessen Eignerstempel. - Plädoyer für demokratischen Sozialismus, für gemeinwirtschaftliche Produktion gerade in Zeiten wirtschaftlicher Krise. Nach einer 1931 vor dem deutschen Gewerkschaftskongress gehaltenen Rede. - StaT. Den Zeitumständen entsprechend gering gebräunt. Gut erhaltenes Exemplar
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Book number: 36592
€  9.00 [Appr.: US$ 9.8 | £UK 7.75 | JP¥ 1524]
Keywords: Hamburg; Kleinschrift - Kleinschriften - Kleindrucksache - Kleindrucksachen - Broschüre; Politik; Staatsrecht; Wirtschaft

 
Brauer, Max.
Öffentliche Wirtschaft. Gestern - heute - morgen.
Hamburg, Auerdruck, ( 1951). 8 S. OBrosch.
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Book number: 21962
€  6.00 [Appr.: US$ 6.53 | £UK 5.25 | JP¥ 1016]
Keywords: Hamburg; Wirtschaft

 
Brehm, Alfred Edmund.
Zum 25jährigen Bestehen des Vereins der Spiritus-Interessenten der Hamburger Börse. 17. Januar, 1872 - 1897. (Hrsg. vom Vorstand).
Hamburg, Verlagsanstalt u. Druckerei A.G. (vorm. J. F. Richter), 1897. 16 S. (21,5 x 14 cm). Geheftet.
¶ Zur Vereinsgeschichte, mit Entwurf der Gründungs-Statuten u. der Geschäftsordnung sowie einer Tabelle der "Zufuhren von Spiritus und Sprit nach Hamburg" 1872-1896. - Durchg. Knickspur; erste u. letzte S. angestaubt; sonst gut
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Book number: 71155
€  30.00 [Appr.: US$ 32.67 | £UK 25.75 | JP¥ 5081]
Keywords: Alkohol; Alkoholhandel; Hamburg; Handel; Kaufleute; Kleinschrift - Kleinschriften - Kleindrucksache - Kleindrucksachen - Broschüre; Verein - Vereine; Wirtschaft

 
(Büchner, Franz / Heinrich Ohlmeier).
275 Jahre Hamburger Feuerkasse. 1676-1951. (Mit einem Geleitwort von Max Brauer).
(Hamburg, ( 1951). 79 S. Mit 2 mont. Porträts u. zahlr. Textzeichn.. Gr.-8vo. OBrosch.
¶ Möller/Tecke II, 816. - Gut und sauber
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Book number: 30450
€  20.00 [Appr.: US$ 21.78 | £UK 17.25 | JP¥ 3387]
Keywords: Festschrift - Festschriften; Firmengeschichte - Firmengeschichten; Hamburg; Versicherung - Versicherungen; Wirtschaft

 
Büsch, Johann Georg.
Geschichtliche Beurtheilung der grossen Handelsverwirrung im Jahre 1799 von Johann Georg Büsch, chem. Prof. in Hamburg. Nebst Anmerkungen mit besonderer Bezugnahme auf die Krisis von 1854 von H. S. Hertz.
Hamburg, Hoffmann & Campe, 1858. XII, 166 S. 18 cm. Bedruckte OBroschur.
¶ Nach einem grossen wirtschaftlichen Aufschwung 1798 erlebte Hamburg im folgenden Jahr eine grosse Handelskrise. Im August 1799 fielen die Häfen von Hamburg und Altona unter die englische Seeblockade, durch die Napoleons Rückkehr nach Frankreich verhindert werden sollte. In der Folge konnten viele Handelsgeschäfte, die oft durch Spekulationen mit Wechseln zustandekamen, nicht mehr vollzogen werden. Die Krise, die bis Oktober 1799 dauerte, trieb 82 Hamburger Unternehmen in den Konkurs. - J. G. Büsch (1728-1800), Ökonom, Professor der Mathematik u. seit 1767 Direktor der von ihm gegründeten Hamburger Handelsakademie, stand in seinen ökonomischen Anschauungen dem Merkantilismus nahe (vgl. Brockhaus, 15. Aufl.) und war u.a. bedeutend auf den Gebieten des Bank- und Versicherungswesen und versasste richtungweisende Schriften über verschiedene Gebiete der Handelswissenschaft. - Umschlag und äussere Blätter angestaubt u. gerändert/knickfaltig. Unbeschnitten.
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Book number: 95852
€  100.00 [Appr.: US$ 108.9 | £UK 85.25 | JP¥ 16935]
Keywords: Hamburg; Handel; Wirtschaft; Wirtschaftskrise - Wirtschaftskrisen

 
(Casdorff, Heinz).
Das Buch der sauren Arbeit [Aussentitel]. Essig Kühne überall am Platze.
(Hamburg, Broschek & Co. 1938). 60 ungez. Bll. Mit zahlr. sepiafarb.Fotos von Paul Wolff, Otto Rheinländer u.a. in Kupfertiefdruck. Gr.-8vo. 24 cm. OLn. mit Farbkopfschnitt u. Goldprägung.
¶ Werkbuch der Firma Kühne. - "Den Freunden unseres Hauses geben wir durch dieses Buch einen Einblick in alle Zweige unseres 145jährigen Unternehmens" (Vorspruch). - Über die Produktion von Essig, Senf, eingelegten Gurken u. Sauerkraut. - Rückenbereich aufgehellt und stockfl., das Papier an den Rändern schwach gebräunt.
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Book number: 77274
€  40.00 [Appr.: US$ 43.56 | £UK 34.25 | JP¥ 6774]
Keywords: Berlin; Essig; Fabrik - Fabriken; Firmengeschichte - Firmengeschichten; Gewürze; Hamburg; Handel; Lebensmittel; Lebensmittelfabrikation; Nahrungsmittel; Wirtschaft

 
Cuneo, Franco.
Cuneo notte. Geschichten aus St. Pauli.
(Hamburg), Carlsen Verlag / Die Hanse, (1999). 56 nn. S. Mit zahlr., tls. farb. Abb. nach Fotos u. nach Zeichnungen v. Eduardo Arroyo u. Bruno Bruni. Gr.-4to. 32,5 cm. Farb. illustr. OPp.
¶ Begegnungen mit Menschen im italienischen Restaurant Cuneo, gegr. 1905 auf St. Pauli. - Unteres Kapital gestaucht (mit Tesastreifen), sonst gutes, sauberes Exemplar
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Book number: 7335
€  20.00 [Appr.: US$ 21.78 | £UK 17.25 | JP¥ 3387]
Keywords: Firmengeschichte - Firmengeschichten; Gastronomie; Gastronomy; Hamburg; Hamburg; Hamburg-St. Pauli; Hamburg-St. Pauli; Italienisch; Restaurant - Restaurants; Rotlichtviertel; Stadtteil - Stadtteile - Stadtviertel - Wohnviertel - Quartier - Quartiere; Tow

 
Dittmer, Wilhelm.
Hamburger Hafenbilder.
Hamburg, Alfred Janssen, 1909. 145 S. Mit Textillustr. u. tls. getönten Taf. Gr.-8vo. Illustr., geprägt. OKart.
¶ Der Maler Wilhelm Dittmer (1866- 1909) stellte typische Szenen aus dem Hafen u. seiner Arbeitswelt dar. "In seinen Kohle- und Bleistift-Zeichnungen gelingt es ihm nicht nur, technische Details von Schiffen und Industrieanlagen zu illustrieren, sondern auch durch Wetter u. Tageszeit bedingte atmosphärische Stimmungen einzufangen" (Saur a.a.O.). - Deckel mit kl. Absplitterungen
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Book number: 49379
€  15.00 [Appr.: US$ 16.34 | £UK 13 | JP¥ 2540]
Keywords: Bildband - Bildbände; Hafen - Häfen; Hamburg

 
Döpper, Franz B..
100 Jahre Hans Franck. Entwicklungsgeschichte eines hamburgischen Tiefbauunternehmens. Hrsg.: Hans Franck.
(Hamburg, Pro-Historica, Gesellschaft für Deutsche Wirtschaftsgeschichte, 1984). 112 S. Mit tls. farb. Abb. 22 cm. OLn.
¶ VDeckel mit Kratzspur, sonst gut und sauber
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Book number: 95100
€  20.00 [Appr.: US$ 21.78 | £UK 17.25 | JP¥ 3387]
Keywords: Bauen; Firmengeschichte - Firmengeschichten; Hamburg; Tiefbau; Wirtschaft; Wirtschaftsgeschichte 97838914600163891460015

 
Dreyer, Alfred.
Der alte Ratsweinkeller zu Hamburg. 1250-1842. (Hrsg. v. Ernst Hieke).
(Hamburg), Hamburgische Bücherei, ( 1951). 102 S. Mit 15 Abb. a. Taf., 1 Grundriss u. 1 Planskizze. (= Veröffentlichungen der Wirtschaftsgeschichtlichen Forschungsstelle, 3). 21,5 cm. OLn.
¶ Möller/Tecke II, 146. - Entstehung des Ratsweinkellers, seine Baulichkeiten im Lauf der Jahrhunderte, Verwaltung, Weine, Gäste u.a.m. - Mit Quellenverzeichnis u. ausführl. Register.
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Book number: 18402
€  10.00 [Appr.: US$ 10.89 | £UK 8.75 | JP¥ 1694]
Keywords: Firmengeschichte - Firmengeschichten; Gastronomie; Gaststätte - Gaststätten; Getränk - Getränke; Hamburg; Wirtschaft

 
Eckstein, Julius (Hrsg.).
Die Hamburger Nachrichten (Hermann's Erben). Einzelbeitrag aus: Historisch-biographische Blätter, BAND 7: Der Staat Hamburg, Exzerpt aus LIEFERUNG 1.
Berlin, Eckstein's Biographischer Vlg. 1905. 34 nn. S. in losen Bögen. Mit zahlr. Abb. im Text u. 4 Tiefdruck-Taf. (= Historisch-biographische Blätter, Bd. 7, 1). Folio. In der bedruckten Orig.-Papiermappe.
¶ Die Papiermappe brüchig u. mit Randeinrissen. - Die einst grossangelegte Serie der historisch-biographischen Blätter zu Industrie, Handel u. Gewerbe sollte in 10-15 Lieferungen pro Band (Staat/Bezirk - Hamburg, Lübeck, Bremen, Ost- u. Westpreussen, Wiesbaden, Cassel, Sachsen) à 1-6 meist mehrseitigen Firmenprofilen erscheinen. Infolge des langen Erscheinungszeitraums von bis zu 5 Jahren pro Band sind kaum vollständige Werke nachweisbar. - Der Firmengründer Johann Heinrich Hermann (geb. 1750) liess sich um 1786 in Hamburg nieder u. gab hier 1787 ein Hamburgisches Adressbuch heraus. Am 29. Februar 1792 folgt die erste Nr. der "Wöchentlichen gemeinnützigen Nachrichten von und für Hamburg". Die Tafeln zeigen die Porträts des Firmengründers, der Mitarbeiter Emil u. Hertmann Hartmeyer sowie einen Faksimile-Druck der ersten Nummern der "Hamburger Nachrichten".
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Book number: 39413
€  35.00 [Appr.: US$ 38.12 | £UK 30 | JP¥ 5927]
Keywords: Firmengeschichte - Firmengeschichten; Hamburg; Wirtschaft; Zeitungswesen

 
Eckstein, Julius (Hrsg.).
Die Hamburger Nachrichten - Gegründet 1792. [Firmenfestschrift].
Hamburg, Hermann's Erben, [1914]. 32 S. Mit 8 s/w Abb. u. Faksimiles. 16 x 24 cm. OBrosch.
¶ Aussentitel: "Die Hamburger Nachrichten - Gegründet 1792 / Hamburger Adressbuch - Gegündet 1787". - Firmengeschichte der Zeitung, die 1792 als Intelligenzblatt gegründet, fast 150 Jahre bestand. Der Firmengründer Johann Heinrich Hermann (geb. 1750) liess sich um 1786 in Hamburg nieder u. gab hier 1787 ein Hamburgisches Adressbuch heraus. Am 29. Februar 1792 folgt die erste Nr. der "Wöchentlichen gemeinnützigen Nachrichten von und für Hamburg". Nach Bismarcks Rücktritt galt sie als Sprachrohr des ehemaligen Reichskanzlers. Zeitweilig erschienen auch eine spanische und eine portugiesische Version. 1939 nahm die Zeitung ein eher unrühmliches Ende als gescheiterter Konkurrent der NSDAP-Parteizeitung "Hamburger Tageblatt". - Mit perforierter Postkarte am Schluss. - Umschlag gebräunt u. mit münzgrossem Fleck vorn
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Book number: 89483
€  25.00 [Appr.: US$ 27.23 | £UK 21.5 | JP¥ 4234]
Keywords: Firmengeschichte - Firmengeschichten; Hamburg; Pressewesen; Wirtschaft; Zeitung - Zeitungen; Zeitungswesen

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