Baretta, Drs. J.W. & E.J. Tobi & J. Wesseling (redactie) & S.L. Mansholt (voorwoord) & E. Broos (inleiding)
Moderne beenhouwerij en charcuterie in woord en beeld
Gebonden; 2e druk, ca. 1965; Antwerpen : N.V. Centraal Boekhuis; 800pp.; Transparant stofpomslag beschadigd, stukjes weg, scheur geplakt. -- Conditie: Goed; Originele kunstlederen band met goudopdruk, rijk geïllustreerd met 1246 originele foto's, 161 illustraties in kleurendruk, 26 grafieken, modellen en tabellen, 41 tekeningen - 502 recepten, geheel herziene en bijgewerkte tweede druk, klein 4to, 3,2 kilo.
Antiquariaat Klondyke
Professional sellerBook number: 301101-KA24
€ 165.00 [Appr.: US$ 177.12 | £UK 141.25 | JP¥ 27096]
Keywords: Kookboeken