Howard Karno Books, Inc: Cooking
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 Estrada Lugo, Erín; Eduardo Bello Baltazar (Coord), Recetario: Culinaria Local En Cacahoatán, Chiapas: Por la Sabiduria Local Para la Mejora de la Alimentación Y la Nutrición de Las Familias Del Ejido El Aguila. Mujeres cocineras "Las comideras": Alva Morales Perez, Angelica Roblero Gonzalez, Celia Vasquez Perez, Edilma Morales, Francelia Galvez Mejia, Francisca Solis Perez, Linda Flor Morales Perez, Mirna Angel Agustin, Rosario Morales Hernandez, Veri Carmelita Perez Mejia.
Estrada Lugo, Erín; Eduardo Bello Baltazar (Coord)
Recetario: Culinaria Local En Cacahoatán, Chiapas: Por la Sabiduria Local Para la Mejora de la Alimentación Y la Nutrición de Las Familias Del Ejido El Aguila. Mujeres cocineras "Las comideras": Alva Morales Perez, Angelica Roblero Gonzalez, Celia Vasquez Perez, Edilma Morales, Francelia Galvez Mejia, Francisca Solis Perez, Linda Flor Morales Perez, Mirna Angel Agustin, Rosario Morales Hernandez, Veri Carmelita Perez Mejia.
Chiapas, El Colegio de la Frontera Sur, ECOSUR, 2017. color plates, receipes, bibliographical references (p.53-54), color wrps. FRONT COVER READS "Recetario: Culinaria local en CacahoatŠn, Chiapas.. .
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 114522
USD 20.00 [Appr.: EURO 18.75 | £UK 15.75 | JP• 3142]
Catalogue: Cooking

 
Machado, Paulo
Cozinha Pantaneira: Comitiva de Sabores IMAGENS: Luna Garcia. Projeto grafico: Ciro Girard.
S„o Paulo, BEI, 2020. color plates, recipes, bibliographical references (p.178-179), enspapers, color pict. soft boards. .
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 114777
USD 40.00 [Appr.: EURO 37.25 | £UK 31.5 | JP• 6284]
Catalogue: Cooking

 
Maidana, Juan
Comidas Típicas Del Litoral
Corrientes, Moglia Ediciones, 2006. b/w and color plates, draws. bio. tbls. maps, recipes, glos. bibl. color fldg. pict. wrps.
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 87811
USD 35.00 [Appr.: EURO 32.5 | £UK 27.5 | JP• 5498]
Catalogue: Cooking

 
Restrepo Manrique, Cecilia.
Alimentacion En la Vida Cotidiana Del Colegio Mayor de Nuestra Señora Del Rosario, 1653-1773. Cuadernos para la Historia del Colegio Mayor de Nuestra Señora de Rosario, Tomo 11
BogotŠ, Centro Editoral Universidad del Rosario, 2005. b/w plate, facs. bibl. glos. color pict. fldg. wrps. .
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 79925
USD 35.00 [Appr.: EURO 32.5 | £UK 27.5 | JP• 5498]
Catalogue: COOKING

 
Pacheco Marambio, Ricardo
Cocina Del Norte Chileno, Tomo III: Litoral Costero, Rural Y Altiplánico Cocina Tradicional Y Nueva Cocina Regional = North Chilean Cooking, Take III: Coast, Rural and Altiplanic Traditional and New North Cuisine
Antofagasta, Chile, Restaurant El Eden de Pica, 2006. color plates, illus. ind. recipes, bio/chron. color pict. fldg. wrps.
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 88943
USD 35.00 [Appr.: EURO 32.5 | £UK 27.5 | JP• 5498]
Catalogue: Cooking

 
Pacheco Marambio, Ricardo
Preparación Y Limpieza de Los Mariscos Bivalvos Y Crustáceos: II Parte. Revista Cultural Gastronómico del Norte Chileno, Cartilla Nº 6
Calama, El Eden de Pica, 2006 (printed in 2007). illus, tbls. recipes, color pict. wraps.
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 88934
USD 15.00 [Appr.: EURO 14 | £UK 11.75 | JP• 2356]
Catalogue: COOKING

 Diéguez Santa María, Gabriela, Agua, Harina, Sal Y Levadura: Relatos Del Oficio Panadero En Santiago de Chile
Diéguez Santa María, Gabriela
Agua, Harina, Sal Y Levadura: Relatos Del Oficio Panadero En Santiago de Chile
Santiago de Chile, Ocho Libros Ediciones, 2015. duo tone and color plates, color pict. wrps. .
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 108303
USD 28.00 [Appr.: EURO 26 | £UK 22 | JP• 4399]
Catalogue: Cooking

 
Márquez Márquez, Orfila
Recetarios de Cocina Venezolanos: Ensayo Bibliográfico. Libros del CEGA, No. 1
Caracas, Centro de Estudios Gastronůmicos, 2005. diags. grphs. chrts. tbls. indice, bibl. color pict. wrps.
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 83682
USD 38.00 [Appr.: EURO 35.25 | £UK 29.75 | JP• 5970]
Catalogue: Cooking

 
McLaren, Scotty.
30 Classical West Indian Recipes.
Trinidad, n.p. n.d. illus. wrps. .
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 31435
USD 10.00 [Appr.: EURO 9.5 | £UK 8 | JP• 1571]
Catalogue: COOKING

 
Marks, Rowena McLean and Betty McDermott.
California Cooks!
(Los Angeles), Ward Ritchie Press, 1970. b/w plates. .
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 28538
USD 30.00 [Appr.: EURO 28 | £UK 23.5 | JP• 4713]
Catalogue: COOKING

 
Melinkoff, Ruth.
Uncommon Cook Book
Los Angeles, The Ward Ritchie Press, 1968. illus. .
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 31302
USD 10.00 [Appr.: EURO 9.5 | £UK 8 | JP• 1571]
Catalogue: COOKING

 
Miller, Mark
Coyote Cafe: Foods from the Great Southwest: Recipes from Coyote Cafe, Santa Fe, New Mexico
Berkeley, California, Ten Speed Press, 1989. color plates, receipes, ind. color d.j. .
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 102018
USD 10.00 [Appr.: EURO 9.5 | £UK 8 | JP• 1571]
Catalogue: Cooking

 
Compadre Guisao [pseud.] ne: Ricardo Alcalde Mongrut.
De la Mar Y la Mesa: Jocundas Historias Con Viejas Recetas. Prolegómenos y presentaciones varias: A Ricardo, Olga Cardoza de Alcalde; Vida y Milagros del Compadre Guisao, Raúl Vargas Vega; Introito, Fernando Romero; Recuerdo de Ricardo Alcalde Mongrut, José María Quimper. Segunda Edición
Lima, Universidad de San MartŪn de Porres, Escuela Profesional de Turismo y HotelerŪa, 2005. b/w plates, illus. color pict. wrps. .
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 76729
USD 28.00 [Appr.: EURO 26 | £UK 22 | JP• 4399]
Catalogue: Cooking

 
Montaldo, Mauricio
Doña Tina: Entre Recetas, Sabores Y Sinsabores. 4ta. Edición
Santiago de Chile, Libropropio, 2012. color & b/w plates, ports. recipes, ind. color pict. fldg. wrps.
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 101138
USD 49.00 [Appr.: EURO 45.5 | £UK 38.5 | JP• 7698]
Catalogue: COOKING

 
Montecino, Sonia
Cocinas Mestizas de Chile: La Olla Deleitosa. Colección Santander Santiago. Fotografías Nicolás Piwonka Zañartu
Santiago de Chile, Museo Chileno de Arte Precolombino, 2004. b/w and color, illus. recipes, facs. draws. bibl. illus. endpapers, color pict. d.j.
Howard Karno Books, IncProfessional seller
Book number: 76252
USD 98.00 [Appr.: EURO 90.75 | £UK 76.75 | JP• 15395]
Catalogue: Cooking

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