Grimbergen Boeken Antiquariaat: kookboeken
found: 21 books on 2 pages. This is page 1
- Next page

 
Ice Cream Service. Het moderne handboek voor het ijsbereiden.
Rotterdam, Stichting Nevoco. 1948. Halflinnen.l Deel 1 [Niet verder verschenen].
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 911289
€  22.00 [Appr.: US$ 25.59 | £UK 20.25 | JP 2702]
Catalogue: kookboeken

 
Kaviaar, de vreemde geschiedenis en onzekere toekomst van 's werelds meest begeerde delicatesse
Tirion. 2003. Gebonden met stofomslag.l 248 pp. Register.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 911287
€  7.70 [Appr.: US$ 8.96 | £UK 7.25 | JP 946]
Catalogue: kookboeken

 
Vorschriften zur bereitung von Likören, Branntweinen, Limonadensirupen, Punschessenzen auf kaltem Wege
Miltitz bei Leipzig, Schimmel & Co. 1928. Wrappers.l 202 pp.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 911298
€  44.00 [Appr.: US$ 51.18 | £UK 40.25 | JP 5404]
Catalogue: kookboeken

 
Wenken bij de bereiding van limonadesiropen, limonadegazeuze enz.
Zaandam, Polak & Schwarz's essencefabrieken. Wrappers.l [1938].104 pp. Met enkele ingeplakte getypte verbeteringen.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 911296
€  27.50 [Appr.: US$ 31.99 | £UK 25.25 | JP 3377]
Catalogue: kookboeken

 
BLOCH, BARBARA
A little Jewish cookbook
1989, Appletree Press. Hard Cover with dustjacket. Good.l 60 p.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 92171
€  5.50 [Appr.: US$ 6.4 | £UK 5.25 | JP 675]

 
BOUWMEESTER, M. B.
Service, deel 2. Vakliteratuur voor het restaurantbedrijf
Den Haag, Van Der Boom. 1947. Gebonden.l 263 pp. Achterzijde schutblad gespleten.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 911300
€  9.90 [Appr.: US$ 11.52 | £UK 9.25 | JP 1216]
Catalogue: kookboeken

 
COCKX-INDESTEGE, ELLY; CLAUDINE LEMAIRE (INLEIDING)
Een Secreet-boeck uit de zeventiende eeuw over parfumeren, konfijten en koken
Antwerpen, 1983. Gebonden. Mooi.l Facsimile-uitgave naar Hs. II 211 van de Koninklijke Bibliotheek Albert I te Brussel.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 911290
€  8.80 [Appr.: US$ 10.24 | £UK 8.25 | JP 1081]
Catalogue: kookboeken

 
COHEN, ELIZABETH WOLF
New Jewish Cooking, The authentic cooking of modern and traditional recipes
London, Apple. 2000. Soft Cover. As New.l 127p.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 92173
€  5.50 [Appr.: US$ 6.4 | £UK 5.25 | JP 675]

 
CORVER, O. A.
Aaltje, Nieuw Nederlandsch kookboek. Achttiende geheel opnieuw bewerkte druk van 'Aaltje de volmaakte en zuinige keukenmeid'
Amsterdam, Van Holkema en Warendor, 1893. Gebonden in bedrukt rood linnen. 369 pp. Wat los op schutbladen, maar toch goed in de band. Band beschadigd aan hoeken en bovenzijde, wat sporen van een boekenwurm, maar toch een redelijk ex.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 954092
€  82.50 [Appr.: US$ 95.97 | £UK 75.5 | JP 10132]
Catalogue: kookboeken

 
DEUSS, J. J. B., DR
Handleiding voor de theebereiding
Batavia, Durkkerijen Ruygrok & Co. 1922. Soft Cover.l 72 p. Met afbeeldingen en tabellen. Enkele aantekeningen in rood potlood. Rug gerepareerd. Redeilijk exemplaar van kwetsbaar boekje.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 9581
€  55.00 [Appr.: US$ 63.98 | £UK 50.25 | JP 6755]
Catalogue: kookboeken

 
DRIJBER, C.S.W.
Eenige recepten voor de bereiding van nagerechten met Allson's Custard Powder
Haarlem, Fa. Wed. J. Leupen. Wrappers.l Mevr. Drijber was lerares aan de Haarlemsche Huishoud en Industrieschool. Verschenen plusminus 1926 en verspreid door de Fa. Wed. J. Leupen in Haarlem.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 911291
€  8.80 [Appr.: US$ 10.24 | £UK 8.25 | JP 1081]
Catalogue: kookboeken

 
EMANUELLI, PHILIPPE
Champignons à la carte
lannoo. 2011. Soft Cover. nieuwstaat.l 287p. In tegenstelling tot andere culinaire boeken over paddenstoelen kiest men in de inleiding van dit werk voor de gekweekte paddenstoel. Die is minder duur dan de wilde paddenstoel, minder aangetast door vervuiling en steeds beter gedistribueerd. De auteur, die vroeger sommelier was, maar nu in de keuken van het Brusselse Cafe des Spores staat, omschrijft 44 paddenstoelen die mooi en groot in beeld worden gebracht. Na een informatief deel passeren alle gangbare wilde paddenstoelen de revue: weidekringzwam, zomertruffel, grote parasolzwam, eekhoorntjesbrood, hoorn des overvloeds enzovoort. De auteur introduceert, geeft advies voor het kiezen, schoonmaken en bereiden en geeft telkens enkele recepten. Soms zijn ze luxueus, zoals met ganzenlever gevulde morieljes, soms kinderlijk eenvoudig, zoals voorjaarspronkridders met mayonaise. Een apart hoofdstuk werd besteed aan gedroogde paddenstoelen. Een register op hoofdingredient en op bereiding maken het vinden van het juiste recept makkelijk. Dit boek op groot formaat valt op door de mooie vormgeving, met paginagrote kleurenfoto's, en de leesbaarheid van de teksten. Bibliografie achteraan.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 909608
€  11.00 [Appr.: US$ 12.8 | £UK 10.25 | JP 1351]
Catalogue: kookboeken

 
FROUD, NINA
Some of our best recipes are jewish, Recipes collected from many parts of the world by members of Women's Inernational Ort
London, Heineman. 1972. Hard Cover. Good.l 306p. A little fox on edges.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 92174
€  14.30 [Appr.: US$ 16.64 | £UK 13.25 | JP 1756]

 
GLICKMAN, LEAH; SHARON LINDER, HADASSA GOLDBERG
Achuzat Noy, Let's enjoy cooking.
Not dated. Wrappers. 58 pp. 22,5x33cm. Stencils. Stapled. Book on jewish cooking. With dedication by Leah Glickman.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 954090
€  49.50 [Appr.: US$ 57.58 | £UK 45.25 | JP 6079]

 
GOLDSTEIN, JOYCE
Saffron Shores, Jewish cooking of the southern Mediterranean
San Francisco, Chronicle Books. 2002. Hard Cover with dustjacket. Good.l Small tear top dustjacket. 189 p.
Grimbergen BoekenProfessional seller
Book number: 92175
€  17.60 [Appr.: US$ 20.47 | £UK 16.25 | JP 2161]

| Pages: 1 | 2 | - Next page