De Kantlijn: Bakkerij
| found: 4 books |
Gist een grote wereld in 't klein
Dordrech: Koningsgist service, n.d.. Liggend formaat - Oblong., (24)p., Rijk geïllustreerd; - Niet in Picarta -. Voorlichtingsfolder uitgegeven door Konings Gist ter verduidelijking van Wat is gist. Hoe wordt het gemaakt Zeer goed.
De KantlijnProfessional sellerBook number: 72458
€ 30.00 [Appr.: US$ 32.12 | £UK 25.75 | JP¥ 5083]
Catalogue: Bakkerij
Techniek in de bakkerij; behandelende de verschillende typen ovens, die in de brood- en banketbakkerij worden toegepast, de verschillende machines, die in deze bedrijven worden gebezigd, de wetgevingen, die in dit verband van belang zijn.
Amsterdam: [S.n.]., 1938., 1938.. VIII, 206 blz., geïll.. Zeer goed.
De KantlijnProfessional sellerBook number: 81370
€ 30.00 [Appr.: US$ 32.12 | £UK 25.75 | JP¥ 5083]
Catalogue: Bakkerij
Beschuit, biscuits, honingkoek, chocolade, suikerwerk
's-Gravenhage: Stichting Onderwijstentoonstellingen, [1956], [1956]. 56 p.: ill.; . OMSLAG BESCHADIGD zie afbeeldingen. trefwoorden: Zoetwarenindustrie. Informatieve boeken. Zeer goed.
De KantlijnProfessional sellerBook number: 84300
€ 35.00 [Appr.: US$ 37.47 | £UK 30.25 | JP¥ 5930]
Catalogue: Bakkerij
Inleiding tot de theorie van het bakkersvak ( 6 deeltjes )
Deventer: Kluwer, [1932-...]. 6 delen ( I tm V ) I = De tarwekorrel II= De maalderij en het bloem IIIA = Het rijs en bakproces IIIb = Het rijs en bakproces vervolg IV = Warenkennis V = Theorie en practijk van het broodbesluit. Zeer goed.
De KantlijnProfessional sellerBook number: 76839
€ 65.00 [Appr.: US$ 69.59 | £UK 55.75 | JP¥ 11012]
Catalogue: Bakkerij
| Pages: 1 |