Librairie Le Feu Follet: Arts de vivre Gastronomie
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La gastronomie, poëme en quatre chants
Lib. des bibliophiles, Paris 1876, 11x18cm, broché. Nouvelle édition, imprimée à petit nombre sur vergé, seul tirage avec 30 Chine et 30 Whatman. Un léger manque angulaire sans gravité en pied de la première page sans atteinte texte, un petit manque en pied du dos. Rare. - Lib. des bibliophiles, Paris 1876, 11x18cm, broché. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 20841
€ 80.00 [Appr.: US$ 86.29 | £UK 68.75 | JP¥ 13501]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Les vendanges - In Mieux vivre N°9
Mieux vivre, s.l. Septembre 1937, 13x18cm, agrafé. Edition originale dont il n'a pas été tiré de grands papiers. Brochure illustré de photographies notamment de Nora Dumas. Bel exemplaire. - Mieux vivre, s.l. Septembre 1937, 13x18cm, agrafé. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 21861
€ 30.00 [Appr.: US$ 32.36 | £UK 26 | JP¥ 5063]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le livre blanc des quatre saisons
Robert Laffont, Paris 1988, 13,5x21cm, broché. Edition originale pour laquelle il n'a pas été tiré de grands papiers. Bel exemplaire. Envoi autographe signé de Georges Blanc à Catherine Morvan enrichi d'un dessin original représentant une toque de chef surmontée d'une fleur. - Robert Laffont, Paris 1988, 13,5x21cm, broché. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 76141
€ 50.00 [Appr.: US$ 53.93 | £UK 43 | JP¥ 8438]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Explication d'un passage des proverbes : recherches sur l'usage des boissons glacées chez les hébreux, les grecs et les romains
Belley, s.l. 1836, 14,5x22cm, broché. Rare édition originale tirée à 125 exemplaires. Mouillure marginale affectant les feuillets, sinon bel exemplaire. - Belley, s.l. 1836, 14,5x22cm, broché. [ENGLISH TRANSLATION FOLLOWS] Rare first edition printed to 125 copies. Marginal dampstain to the leaves, otherwise a very good copy.
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 4679
€ 180.00 [Appr.: US$ 194.15 | £UK 154.75 | JP¥ 30376]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le cuisinier moderne ou les secrets de l'art culinaire. Menus - Haute cuisine - Pâtisserie - Glaces - Office, etc. suivi d'un dictionnaire complet des termes techniques
Garnier frères, Paris 1887, In-4 (23,5x32cm), 290pp. et 368pp., 2 volumes reliés. Edition originale illustrée de 60 planches contenant 300 dessins comprenant 5000 titres et 700 observations. Cachet de l'auteur au verso de la page de titre qui atteste de l'édition originale. Reliure de l'éditeur en demi chagrin rouge à plats de percaline rouge. Dos à faux nerfs orné de 4 grands fleurons caissonnés à froid. Percaline des 2 plats du tome 1 gondolés par endroits. Coutures intérieures du tome 1 laches, laissant apparaître un jour entre les 2 plats. Quelques rousseurs dans le tome 2. Une trace de mouillure jaune p.119 au tome 2, et p. 328 à 334, rousseurs jaunes très présentes. ex-libris tampon Jules Dupont. Tout l'art culinaire français dans un grand traité de gastronomie. Cet ouvrage majeur est considéré comme un des plus importants de la cuisine française et il est un parfait miroir de la cuisine telle qu'elle se pratiquait dans les grands restaurants et dans les lieux prestigieux. De nombreux menus illustrent les coutumes culinaires du XIXe siècle, bien éloignées de notre frugalité. - Garnier frères, Paris 1887, In-4 (23,5x32cm), 290pp. et 368pp., 2 volumes reliés. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 81131
€ 1200.00 [Appr.: US$ 1294.35 | £UK 1030.75 | JP¥ 202509]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le patissier moderne suivi d'un traité de confiserie d'office
Garnier frères, Paris 1889, 13x23cm, 997pp., relié. Edition originale. 262 dessins gravés dans le texte représentant les principales pièces montées de la cuisine, de la pâtisserie et des glaces. Reliure en cartonnage de l'éditeur en pleine percaline rouge graînée. Dos lisse orné d'un grand fleuron noir. Titre doré. Ornements d'encadrement sur les plats et une vignette centrale. Petit manque de percaline au mors supérieur en queue. Quelques salissures et des traces de frottement, mais bon exemplaire avec quelques rousseurs éparses. Un des plus importants traités de pâtisserie du XIXe siècle. Recherché pour ses planches impressionantes. Garlin, célèbre chef de Tonnerre fut d'abord l'élève de son père avant de se former lui-même dans les ambassades et diverses maisons. Le pâtissier moderne concerne toute la cuisine et non pas comme son titre pourrait laisser penser, seulement la patisserie. Tableau des vins préférés dans les trois services. Table des matières permettant de retrouver les 3300 entrées. - Garnier frères, Paris 1889, 13x23cm, 997pp., relié. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 80270
€ 800.00 [Appr.: US$ 862.9 | £UK 687.25 | JP¥ 135006]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Les fruits de France - Historique diététique et thérapeutique
Masson & Cie, Paris 1925, 14,5x21cm, broché. Edition originale pour laquelle il n'a pas été tiré de grands papiers et que l'auteur dédia à Louis-Ferdinand Céline : ""au docteur Louis Destouches, rédacteur en chef du courrier médical. A l'ami de la première heure et de toujours je dédie ce livre en hommage de la vieille et fidèle affection"". Agréable exemplaire. - Masson & Cie, Paris 1925, 14,5x21cm, broché. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 70093
€ 150.00 [Appr.: US$ 161.79 | £UK 129 | JP¥ 25314]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le bonheur à table
Robert Laffont, Paris 1989, 13,5x21cm, broché. Edition originale illustrée d'un cahier photographique. Agréable exemplaire. Hommages autographes signés de David et Jacques Martin. - Robert Laffont, Paris 1989, 13,5x21cm, broché. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 76074
€ 60.00 [Appr.: US$ 64.72 | £UK 51.75 | JP¥ 10125]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le livre du whisky
Solar, Paris 1975, 13,5x20,5cm, broché. Edition originale. Très bel envoi de L.R. Dauven à une amie. Illustrations. Un léger accroc en pied du dos, sinon agréable exemplaire. - Solar, Paris 1975, 13,5x20,5cm, broché. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 28481
€ 30.00 [Appr.: US$ 32.36 | £UK 26 | JP¥ 5063]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Lithographie originale en couleurs : ""Quinquina Dubonnet, Apéritif dans tous les cafés"" - Les Maîtres de l'Affiche - planche 29
Les Maîtres de l'Affiche - imprimerie Chaix, Paris 1896, 29x39,9cm, une affiche lithographiée sur vélin fin. Lithographie originale en couleurs tirée sur vélin fin. Timbre à sec de l'imprimeur en bas à droite de la planche. Superbe publication mensuelle française, les Maîtres de l'Affiche, parut entre 1895 et 1900 à l'initiative de Jules Chéret. Chaque numéro de la revue comprend quatre affiches reproduites au format cloche et en chromolithographie présentant pour chacune un timbre à sec d'authentification. Superbe exemplaire de cette affiche à la gloire de la célèbre marque de vermouth. - Les Maîtres de l'Affiche - imprimerie Chaix, Paris 1896, 29x39,9cm, une affiche lithographiée sur vélin fin. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 73152
€ 350.00 [Appr.: US$ 377.52 | £UK 300.75 | JP¥ 59065]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
A travers le Cristal
Editions du Cuvier, Villefranche-en-Beaujolais 1958, 13x18,5cm, broché. Edition originale. Préface d'André Maurois, propos liminaire de Georges Rozet, historiographe de la Confrérie du Tastevin. Agréable exemplaire de cet ouvrage couronné du Prix de l'Office International du Vin. Ex-libris du dédicataire encollé sur une garde. Amusant envoi autographe daté et signé de Louis Orizet à Henri Roquefort : ""... dont le nom prédestiné, prédestinait à l'amour du bon vin."" - Editions du Cuvier, Villefranche-en-Beaujolais 1958, 13x18,5cm, broché. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 78191
€ 60.00 [Appr.: US$ 64.72 | £UK 51.75 | JP¥ 10125]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
La table au pays de Brillat-Savarin
Lib. Dardel, Chambéry 1934, 14x20,5cm, broché. Nouvelle édition à l'identique de l'édition originale de 1892, un des 200 exemplaires numérotés sur vélin Vidalon, tirage de tête après 50 Japon. En frontispice, un portrait de Lucien Tendret. Légères rousseurs affectant essentiellement les marges, agréable exemplaire. - Lib. Dardel, Chambéry 1934, 14x20,5cm, broché. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 36824
€ 150.00 [Appr.: US$ 161.79 | £UK 129 | JP¥ 25314]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le pain, le vin & le fromage
Robert Morel, Forcalquier 1972, 14x15,5cm, reliure de l'éditeur. Edition originale. Reliure à la bradel en pleine toile grise, dos lisse. Bel exemplaire. Envoi autographe signé de Maurice Lelong. - Robert Morel, Forcalquier 1972, 14x15,5cm, reliure de l'éditeur. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 72805
€ 40.00 [Appr.: US$ 43.14 | £UK 34.5 | JP¥ 6750]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Le gotha des vins de France
Payot, Paris 1925, 18,5x24cm, broché. Edition originale. Couverture illustrée, iconographie. Bel exemplaire. - Payot, Paris 1925, 18,5x24cm, broché. [ENGLISH TRANSLATION FOLLOWS] First edition. Illustrated cover ans illustrations inside. A very good copy.
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 4674
€ 100.00 [Appr.: US$ 107.86 | £UK 86 | JP¥ 16876]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
Billet autographe de Paul Bocuse adressé à son amie Jani Brun sur un carton publicitaire de son restaurant à Collonges-au-Mont-d'Or le 3 Mars 1987
S.n., Collonges-au-Mont-d'Or 3 Mars 1987, 21x10,5cm, une feuille. Carton publicitaire du restaurant de Paul Bocuse situé non loin de Lyon sur lequel il a inscrit ces quelques mots pour son amie Jani Brun : ""Merci, chère Jani, de ta gentille lettre. Cette année, je n'ai rien fait de spécial pour les voeux, c'est la raison pour laquelle tu n'as rien reçu. A très bientôt j'espère sincèrement. Paul Bocuse. 3/03/87."" - S.n., Collonges-au-Mont-d'Or 3 Mars 1987, 21x10,5cm, une feuille. [ENGLISH DESCRIPTION ON DEMAND]
Librairie Le Feu FolletProfessional sellerBook number: 69458
€ 150.00 [Appr.: US$ 161.79 | £UK 129 | JP¥ 25314]
Catalogue: Arts de vivre - Gastronomie & Oenologie
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