Escaig Roland/Beaudoin Maurice
La petite bible des hôtels et restaurants parisiens - Edition 1986
Roland Escaig, 1985. 1985. In-18. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 128 pages. Titre doré sur le 1er plat légèrement passé.. . . . Classification Dewey : 647-Hôtellerie. ISBN: 2903863164.
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