(Milano, Del Duca) 2008, 8vo punto metallico con copertina illustrata a colori, pp. 62 completamente illustrato a colori (allegato a "Telesette" n. 9 del 26/02/2008) .
Roma, Europa Edizioni, 1993, 8vo (cm. 24 x 17) legatura ad anelle, pp. 81 completamente illustrato da tavole fotografiche a colori (Super Cucina, Anno 1, n. 1) .
Torriana, Stock Libri, 1988, 4to (cm. 28 x 22) brossura con copertina illustrata a colori, pp. 77 completamente illustrato da fotografie e tavole fotografiche a colori (La Cucina del Cordon Bleu, n. 4) .
Milano, Fabbri, 1992, 4to (cm. 29,5 x 22,5) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 64 completamente illustrato a colori da fotografie e tavole fotografiche a colori nel testo (In cucina)
Germania, Naumann & Gobel, s. d. (anni 2000) 8vo grande punto metallico con copertina illustrata a colori, pp. 96 completamente illustrato a colori (Nuove idee in cucina). Stato di nuovo.
Milano, Idealibri - Rusconi Libri, 2012, 8vo (cm. 22 x 17) brossura con alette, copertina illustrata a colori, pp. 108 completamente illustrato da ricette con fotografie e tavole fotografiche a colori. Stato di nuovo.
Milano, Vallardi, 1993, 8vo (cm. 25 x 17,5) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 118 con numerose tavole fotografiche a colori nel testo (I Segreti della Cucina) .
Torgiano, Le Tre Vaselle, 1985, 8vo (cm. 24 x 15) brossura con copertina illustrata a colori, pp. 62 con illustrazioni nel testo (mese per mese cibi e accostamenti vinicoli consigliati) ; testo italiano e inglese.
Milano, Editoriale Del Drago, 1979, 8vo (cm. 25 x 17,5) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 70 con numerose illustrazioni e tavole fotografiche a colori nel testo (Il Cuoco in Casa, 13) .
S.l. , Di e Di 1993, 4to (cm. 29 x 22,5) cartonato con copertina illustrata a colori, pp. 47 con illustrazioni e tavole fotografiche a colori (La Grande Cucina) . Stato di nuovo.
Forl", Stock Libri, 1988, 4to brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 77 con numerosissime illustrazioni e tavole fotografiche a colori nel testo.
Piatti di mare. Ricette e consigli di buona cucina.
Forl", Stock Libri, 1988, 4to brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 77 con numerosissime illustrazioni e tavole fotografiche a colori nel testo
Forl", Stock Libri, 1988, 4to brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 77 con numerosissime illustrazioni e tavole fotografiche a colori nel testo
Forl", Stock Libri, 1988, 4to brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 77 con numerosissime illustrazioni e tavole fotografiche a colori nel testo (qualche segno di pennarello) .