Il ricettario Savelli-Pratilli. Un manoscritto senese del Settecento di farmacopea, gastronomia e tecnica artistica.
A cura di Antonio P.Torresi. Prefaz.di Giovanni Cascio Pratilli. Ferrara, 2001, Liberty House Ed. cm.14x21, pp.78, alcune figg.bn.nt. brossura cop.fig.a col. - Ottime condizioni / Excellent condition
A cura di Andrea Gamannossi. Firenze, 2023, Sarnus Il libro bianco della memoria Collana Diari e Memorie LVII, cm.17x24, pp.128, brossura copertina figurata a - Ottime condizioni / Excellent condition
Cucina di base, salse e sughi, marmellate , conserve e liquori. Novara, 2003, De Agostini Quaderni di Cucina. cm.19,5x29, pp.128, num.figg.a col. legatura editoriale, copertina
A cura di Rete Strade dello Zafferano di Sardegna DOP. Sassari, 2021, Carlo Delfino Editore cm.16,5x23,5, pp.104, 40 immagini a colori. brossura copertina figurata a - Ottime condizioni / Excellent condition
A cura di A.Ramella. Novara, 2007, De Agostini Spunti creativi per piatti sap Coll.Quadrotti. cm.22x22, pp.192, num.fig.a col. legatura editoriale, copertina
La tavola racconta. Dal nettare degli dei alla cioccolata del re.
A cura di Giovanna Lazzi. Firenze, 2015, Polistampa Nel marzo del 1709 il re Feder Ministero per i Beni e le Atti cm.16x24, pp.155, brossura copertina figurata a - Ottime condizioni / Excellent condition
A tavola con il Re. Un viaggio nella cucina medievale. 50 ricette riadattate al gusto moderno.
A cura di Betty Barsantini, Anna Evangelista, P.Gianni, Giovanna Lazzi.Adattamento delle ricette Antonio Piro. Firenze, 2005, Polistampa Grazie a un'accurata indagine cm.17x24, pp.160, num.figg.a col.nt. legatura editoriale copertina
Tavole eccellenti. Confessioni gastronomiche dei torinesi.
Prefazioni di Giovanni Nuvoletti Perdomini. Presentazione di Edoardo Ballone. Parma, 1987, FMR Franco Maria Ricci Edizione in 2500 copie numerat cm.25,5x23,5, pp.204, ill.a colori. legatura editoriale in tutta s