Author: RIZZO Giovanni Maria.
Title: IL PASTICCIERE IN CUCINA. Trattato pratico di pasticcieria ampliato colle opere di Brebaut, Pauard, Zimalot Gall, Chalembert, Dirandeu, etc.. Con un'appendice sulla manutenzione dela cantina, fabbricazione, cura e conservazione dei vini, distillazione economica di bevande alcooliche del Conte Celso di Candiano.
Description: Milano, Bietti, s.d. [1910 ca] in-8, pp. 124, leg. m. perg. coeva con angoli, piatti in carta marmorizz. Contiene decine di ricette di soli dolci. Ottimo esempl. in graziosa leg. [059]

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