Sucrace des vendanges avec les sucres raffinés de canne, de betterave, etc. ou vues sur cette méthode industrielle de vinification considérée comme moyen de régulariser la qualité des vins au niveau des grandes années et d'en augmenier au besoin la quantité dans les années de récoltes mauvaises ou insuffisantes.

Author: Dubrunfaut,M.
Title: Sucrace des vendanges avec les sucres raffinés de canne, de betterave, etc. ou vues sur cette méthode industrielle de vinification considérée comme moyen de régulariser la qualité des vins au niveau des grandes années et d'en augmenier au besoin la quantité dans les années de récoltes mauvaises ou insuffisantes.
Description: Paris, Bouchard-Huzard, 1854. 68 pp. No wrappers. [1059]

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Price: EUR 45.00 = appr. US$ 48.91 Seller: Rob Kok Old Books & Prints
- Book number: 1059