Author: KNOCH, C.
Title: Die städtische Milchzentrale: Vorschläge für Anlage und Betrieb von Einrichtungen zur Versorgung gro?er Städte mit hygienisch einwandfreier Konsummilch
Description: Verlag von M. Heinsius Nachfolger, 1906, Very Good, Hardcover, 1st Edition, 0. 1906, Mit 49 Abbildungen und 1 Tafel. viii, 175 pp. Brown cloth with lettering. Contents lightly foxed but in very good condition. 20x14 cm. Curious book on milk in an attempt to promote it to have "milkcentrals" in the big cities to reduce illness and promote wellbeing. Rare. Pictures on request.

Keywords: milk milch