Author: CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE.
Title: Méthodes subjectives et objectives d'appréciation des caractères organoleptiques des denrées alimentaires.
Description: Paris: Les Journées Scientifiques, 1964. 606 pp. Centre national de la recherche scientifique; Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation journées scientifiques. Les journées scientifiques / Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation ; 14. 24 cm. Mailorder only - Alleen verzending mogelijk. Book condition : very good.

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