Author: Lambrechts, Jac
Title: Wijnen Zelf Maken: Van druiven, appelen, bessen, kersen, pruimen.
Description: Helios: Kapellen, 1989. 2e druk. Paperback, 191 pp. Algemene begrippen, gisten, zuren, suiker, alcohol, wijnadditieven, klaren van de wijn, wijngebreken en -ziekten, wijnmakersgerei, vinificatieschema's. Geraadpleegde werken, register, nawoord. lichte gebruikssporen aan.

Keywords:


See more books from our catalog: Culinaria