Author: Lecointe, Le Docteur Jourdan.
Title: LE CUISINIER DES CUISINIERS, 1,000 Recettes de Cordon Bleu, Faciles, Économiques, pour Préparer de la Maniére la Plus Délicate et la Plus Salutaire Toute Espèce de Mets d’Après les Découvertes Récentes de la Cuisine Française ...
Description: Paris Librairie de L. Maison ..., N.d. c.[1855]. 13rd Ed. Avec beaucoup de gravures. Sm. thick 8vo. 612pp. Frontis., numerous ills. French text. Light marginal browning, some spotting, contemporary half calf with marbled boards, some surface wear to boards, extremities rubbed, gilt lettered label to sl. darkened spine. ¶ Vicaire 507-8 (First Edition).

Keywords: ECONOMICS; COOKERY


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