Author: Riedel, Carl-Ludwig & Kroger, Manfred.
Title: Unvollständige Geschichte der Milchwirtschaft und milchwirtschaftlichen Technologie/ An evolving history of dairying and dairy technology.
Description: Köln; 2004; Milch und Kultur Rheinland und Westfalen; softcover; ills. in colour and b&w; 112 pp.

Keywords: agriculture/landbouw dairy/zuivel history/geschiedenis