Author: Mechanicus, Philip
Title: La Hollande s?Amuse, De mooiste amuse-gueulesen amuse-bouches van 30 Nederlandse chefkoks.
Description: Amsterdam, Tabula, 1987. hardcover, 18 x 11 cm, 73 pp. Ills.: zwart/wit illustraties. Twee pagina's (netjes) gerepareerd. Een aantal recepten in dit boek bewijst dat groenten ook zonder de protectie van gebakken of gekookt dierlijk weefsel heel goed op eigen benen kunnen staan. Cond.: goed / good. ISBN: 9070585731.

Keywords: 9070585731


See more books from our catalog: Kookboeken - Cookbooks