Classen, Hans-Georg, Peter S. Elias und Walter P. Hammes:
Toxikologisch-hygienische Beurteilung von Lebensmittelinhalts- und -zusatzstoffen sowie bedenklicher Verunreinigungen.
Berlin etc., Parey, 1987.. Format groß 8°, broschiert, 285 Seiten, der Einband ist durch eine zusätzliche feste Transparentschutzfolie geschützt, dies ist ein regulär ausgesondertes Bibliotheksexemplar aus einer wissenschaftlichen Bibliothek mit der üblichen Signatur und Stempel, keine Markierungen / Anmerkungen, das Buch befindet sich in einem guten Zustand
Antiquariat Thomas & Reinhard
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