Antiquariaat Secundus: Gastronomie
found: 38 books on 2 pages. This is page 1
- Next page

 
A.A.
40 recepten voor pasteigebak.
Z.p., N.V. der Fabrieken Remy - Drukkerij der Fabrieken van Wygmael, z.j. Or. geniet omslag, 48p.Elke pagina geïllustreerd. Iets verkleurd; goed exemplaar.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 28233
€  10.00 [Appr.: US$ 11.78 | £UK 9 | JP¥ 1338]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken

 
A.A.
Die Kriegsernährungs-Wirtschaft. 1917.
N.p., Kriegsernährungsamt, (1917). Or. board, 78pp.Top of spine missing; otherwise a good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 25095
€  25.00 [Appr.: US$ 29.46 | £UK 22.5 | JP¥ 3344]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Duitse geschiedenis Eerste Wereldoorlog Gastronomie Geschiedenis

 
(GASTRONOMY - WINE) A.A.
Der Pfälzer Weinbau in Wort und Bild.
Speier, Julius Kranzbühler & Cie, (1906). Original halfcloth with illustrated board, (IV), 36+ XVIpp. Ca. 30 x 24 cm.Text in two columns in borders; many in-text-illustrations; last 16 pages with wine-publicity. Very light traces of use; good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 27591
€  75.00 [Appr.: US$ 88.38 | £UK 67.25 | JP¥ 10033]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie PTA 2011 Pfalz Publiciteit Wijn

 
A.A.
Les vins de Bourgogne. La Côte-d'Or.
(Lyon-Paris, Éditions Pierre Argence), n.d. Or. stapled wrapper, 62+2p.With numerous illustrations and a map in the centerfold. rapper somewhat discoloured; good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 21866
€  20.00 [Appr.: US$ 23.57 | £UK 18 | JP¥ 2675]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Bourgondië Frankrijk Gastronomie La Côte d'Or Wijn

 
A.A.
De volmaakte Vlaamsche keukenmeid.
Brussel, Verda, z.j. Origineel rood linnen met goudopdruk, 320p.Curieuze uitgave: voorplat van het boek vermeldt: "De volmaakte Hollandsche keukenmeid"; de titelpagina vermeldt "De volmaakte Vlaamsche keukenmeid". Binnenin wat los; verder goed exemplaar.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 31618
€  25.00 [Appr.: US$ 29.46 | £UK 22.5 | JP¥ 3344]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie

 
BORN, WINA
Heerlijke gerchten. Heel veel recepten van nu en een paar van toen. Geschreven, verzameld en voor U geproefd...
(Amsterdam), De Bijenkorf, 91972). Or. jute, 127+1p. Ca. 24 x 17 cm.Goed exemplaar.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 25668
€  12.50 [Appr.: US$ 14.73 | £UK 11.25 | JP¥ 1672]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken Recepten

 
BOUZY, MICHEL
Les poissons, crustacés, coquillages - Les oeufs - Leur préparation culinaire. 2e Édition. Revue et augmentée.
Paris, Blondel la Rougery, Éditeur, (1938). Or. wrapper, 287+1pp. Ca. 21 x 13 cm.With alphabetical index and illustrations. Spine strenghtened with tape; upperside of spine missing a piece; otherwise a good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 29631
€  15.00 [Appr.: US$ 17.68 | £UK 13.5 | JP¥ 2007]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken

 
BRISSE, BARON
La cuisine a l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages. Comprenant la manière de servir a nouveau tous les restes. Augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d'hygiène et du régime culinaire a suivre contre l'obésité.
Paris, C, Marpon et E. Flammarion, n.d. Original halfcloth, XVI, 372+8pp. Ca. 17,5 x 11 cm.Corners somewhat bumped; boards a little discoloured etc.; good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 25924
€  75.00 [Appr.: US$ 88.38 | £UK 67.25 | JP¥ 10033]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken Recepten

 
BRUNET, RAYMOND
Le mariage des vins et des mets.
Paris, Bureaux du Moniteur Vinicole, n.d. Or. stapled wrapper, (XVIII), 91+1+(18)p.With 36 pages with publicity! Wrapper somewhat damaged: small piece of one corner missing; otherwise a good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 21984
€  17.50 [Appr.: US$ 20.62 | £UK 15.75 | JP¥ 2341]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken Wijn

 
CAILLAT, A.
150 Manières d'accomoder les sardines. Petit traité de cuisine.
Marseille, Imprimerie Colbert, 1898. Facsimile-reprint. Silver blue cloth (or wrapper preserved), top edge gilt, reading rope, XI+III, 87+3; VI+IVpp.Facsimile-reprint by Jean Dédicourt à Seugy, 1980. Very fine copy!
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 29634
€  50.00 [Appr.: US$ 58.92 | £UK 44.75 | JP¥ 6689]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Facsimile Gastronomie Koken

 
CAUDERLIER
Gebak en confituren. Bevattende het nieuwe gebak dat met Mondamin kan vervaardigd worden.
Gent, Boekdrukkers- en Uitgevershuis Ad. Hoste, z.j. (ca. 1905?). Origineel omslag, 250+6p. Ca. 18,5 x 12 cm.Vooromslag vermeldt: "Gebakken en confituren... Nieuwe verbterde uitgave. Gent, Uitgevers- en Boekdrukkershuis v/h Ad. Hoste, N.V.". Titelpagina vermeldt: "Bijzondere uitgave over Mondamin." Iets verkleurd; goed exemplaar..
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 27705
€  75.00 [Appr.: US$ 88.38 | £UK 67.25 | JP¥ 10033]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken

 
CAUDERLIER
Gebak en confituren. Bevattende het nieuwe gebak dat met Mondamin kan vervaardigd worden.
Gent, Algemeene Boekhandel van Ad. Hoste, z.j. (ca. 1905?). Or. halflinnen, 250+2p. Ca. 17,5 x 11 cm.'Bijzondere uitgave over Mondamin.' Hoeken iets gestoten; platen enigszins kaal; verder goed exemplaar.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 25809
€  85.00 [Appr.: US$ 100.17 | £UK 76 | JP¥ 11371]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Gent Koken

 
CLÉMENT, GASTON
Les poisson, les crustacés et les mollusques en cuisine ménagère. Conseils et recettes.
Paris-Bruxelles, L'Églantine, 1933. Or. wrapper, 86+2pp. Ca. 19 x 12 cm.Good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 29633
€  22.50 [Appr.: US$ 26.52 | £UK 20.25 | JP¥ 3010]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken

 
DELAGE, MLLE H. & MLLE G. MATHIOT
Je sais cuisiner par un groupe de cordons bleus sous la Direction de Mlle H. Delage et Mlle G. Mathiot. Nouvelle edition.
Paris, Éditions Albin Michel, n.d. (1949). Or. halfcloth, (2), 682pp."Près de 2000 Recettes; De plats exquis; De recettes simples; De conseils rationnels; De données d'hygiène alimentaire; D'économies facilement réalisables." First edition 1932. Corners slightly bumped; good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 29748
€  35.00 [Appr.: US$ 41.25 | £UK 31.5 | JP¥ 4682]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken

 
DORP-KAMPERS, MEVROUW H.E. VAN
Kookboek der Rotterdamsche Kookschool. Vierde druk.
Amsterdam, L.J. Veen - Uitgever, z.j. Or. linnen, XVIII, 285+3p. Met 54 illustraties. Band iets verkleurd; laatste blanco schutblad ontbreekt; binnenin wat roest; goed exemplaar.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 29622
€  20.00 [Appr.: US$ 23.57 | £UK 18 | JP¥ 2675]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken

 
EIJKERN, W.H.N. VAN
Culinair handwoordenboek in vier talen.
Doetinchem, Uitgevers-Maatschappij 'C. Misset' N.V., n.d. Or. halfcloth, 371+1p.Corners a bit bumped; binding a little discoloured; good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 12843
€  17.50 [Appr.: US$ 20.62 | £UK 15.75 | JP¥ 2341]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken Woordenboeken

 
(GASTRONOMY) ESCOFFIER, A.
Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique par A. Escoffier. Avec la collaboration de MM. Philéas et Émile Fetu. Deuxième édition.
Paris, (Colin et Cie.), 1907. Contemporary gilt half morocco on five raised bands with blind-stamped covers, XVI, 1247+1pp. Ca. 22 x 13 cm.Corners a little bumped; first pages a little used along sides; binding a bit discoloured; stamp on French title;cooking-related publicity-card on the verso of the first free page; otherwise a good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 32554
€  400.00 [Appr.: US$ 471.39 | £UK 357.5 | JP¥ 53509]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken Mechelen 2015 Mechelen 2015 - 2 PTA 2015

 
HERMANN-LACHAPELLE & CH. GLOVER -
Des boissons gazeuses aux points de vue alimentaire, hygiéniques et industriel. Guide pratique du fabricant & du consommateur. Troisième édition entièrement refondue, considérablement augmentée et illustrée de 100 dessins.
Paris, Librairie Scientifique, Industrielle et Agricole E. Lacroix, 1867. Gilt halfcloth, (4), XVI, 492pp. Ca. 23 x 15 cm.Later publishers-address tipped-in over the old one; with LXVI illustrations. Stamp on titlepage; "rust"stained troughout; first hinge damaged; otherwise good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 27746
€  125.00 [Appr.: US$ 147.31 | £UK 111.75 | JP¥ 16722]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Alcohol Bier Brouwerij Drank Gastronomie Likeur Limonade Negentiende eeuw Techniek

 
GOLDENBERG, C. & M.B. VAN DOORNE-STRUWE
Recepten voor de fijne keuken der 's-Gravenhaagsche vakschool voor meisjes. Tweede druk.
Zutphen, W.J. Thieme & Cie, 1932. Origineel linnen, 327+1p. Ca. 21 x 15,5 cm.Minimaal verkleurd; goed exemplaar.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 30758
€  10.00 [Appr.: US$ 11.78 | £UK 9 | JP¥ 1338]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken

 
GOUY, JAN DE
De burgerskeuken en pasteibakkerij in ieders bereik.
Brussel, Office de Publicité - Vroeger: J. Lebègue & Cie, Uitgevers, 1924. Origineel halflinnen, (VI), 486+2pp.10de, 11de en 12de duizend; met illustraties. Band iets verkleurd; goed exemplaar.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 27440
€  35.00 [Appr.: US$ 41.25 | £UK 31.5 | JP¥ 4682]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken

 
HAHN, EMILY
In de Chinese keuken.
Z.p., Time-Life International, (1973). or. karton, 205+3p. Ca. 28 x 21 cm.Met talloze illustraties. Goed exemplaar.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 25144
€  10.00 [Appr.: US$ 11.78 | £UK 9 | JP¥ 1338]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Koken Kookboeken

 
HIRSCH, B.
Die Fabrikation der künstlichen Mineralwasser und anderer moussirender Geträncke.
Braunschweig, C.A. Schwetschke und Sohn, 1871. Cont. halfcloth with gilt title on the spine, (108), 2pp. Ca. 25,5 x 19 cm.First edition. "Mit 59 in den Text gedruckten Holzschnitten. Separat-Abdruck aus Muspratt-Kerl's technischer Chemie." Text printed in two columns. Good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 29286
€  50.00 [Appr.: US$ 58.92 | £UK 44.75 | JP¥ 6689]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Drank Gastronomie Natuurkunde Negentiende eeuw Techniek

 
HOEFNAGEL, K.
De vleeschkeuringswet in de practijk.
Doetinchem, Uitgevers-Maatschappij 'C. Misset', z.j. Or. linnen, (IV), 187+1, XXXVII+IIIp.Met meer dan 50 afbeeldingen. Enkele eigenaarsstempels; hoek van het schutblad rechtsboven weggeknipt; goed exemplaar.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 17876
€  40.00 [Appr.: US$ 47.14 | £UK 35.75 | JP¥ 5351]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Diergeneeskunde Gastronomie Slagerij Wetgeving

 
LIBERT, S. (INTROD.)
Drinken in het verleden.
N.p., n.p., (1973). Or. wrapper with dustwrapper240+2p.+ 48 black and white plates.Exhibition-catalogue in a numbered edition. 'Tentoonstelling ingericht door het Stadsbestuur van Leuven 9 juni-5 augustus 1973'. Exlibris on title-page; wrapper a little damaged.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 10871
€  16.00 [Appr.: US$ 18.86 | £UK 14.5 | JP¥ 2140]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Tentoonstellingscatalogi

 
LICHTENHAHN, P. (EINLEITUNG)
Zur Beurteilung des Schlachtviehes, der Mastschweine und des Fleisches.
Frauenfeld & Leipzig, Verlag von Huber & Co. Aktiengesellschaft, 1930. Or. wrapper, 86+2pp.Contributions by 6 experts about 'Fleischkost des Menschen, Schlachtviehbeurteilung, Die Verwendung der ienzelnen Fleischstücke... in der Küche, Die Eignung und die Eigenschaften des Fleisches.... zu Fleischwaren 'etc. Landwirtschaftliche Vorträge Heft 7. A little discoloured; good copy.
Antiquariaat SecundusProfessional seller
Book number: 25656
€  15.00 [Appr.: US$ 17.68 | £UK 13.5 | JP¥ 2007]
Catalogue: Gastronomie
Keywords: Gastronomie Slagerij Varkens Vlees

| Pages: 1 | 2 | - Next page