AA. VV. -

Dal fornello al computer. 60 ricette tradizionali emiliane e romagnole.

Bologna, Regione Emilia-Romagna, 1991, 4to (cm. 29,5 x 15) brossura con copertina illustrata a colori, pp. 276 illustrate da ricette con grafici e tabelle dei nutrienti. Testo multilingue: italiano, francese, inglese e tedesco.

Libreria PianiVendeur professionnel

N° du livre: 3-24601

Catalogue: Ricettari

Mots-clés: (Ricettari - Cucina emiliano - romagnola)

COSTANZO Paola -

Tutti a tavola, nessuno escluso. Il progetto GiustoGusto. Un ricettario etico ed etnico.

Casale Monferrato, Sonda, 2008, 16mo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 143

Libreria PianiVendeur professionnel

N° du livre: 2-19029

Catalogue: Ricettari

Mots-clés: (Ricettari - Gastronomia)

VALLI Emilia -

Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute.

Bologna, Calderini - Il Sole 24 Ore Edaricole, 2005, 8vo brossura editoriale con copertina illustrata a colori, pp. 159-(5) con numerosissime figure a colori nel testo (stato di nuovo) .

Libreria PianiVendeur professionnel

N° du livre: 2-25876

Catalogue: Ricettari

Mots-clés: (Ricettari - Gastronomia - Ricette)