Antiquariat Thomas Haker GmbH & Co. KG: Landwirtschaft und Lebensmittel
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Chopra, V. L. and K. V. Peter:
Handbook of Industrial Crops.
Binghamton: Food Products Press, 2005. 535 pages. Softcover/Paperback. Like new. Shrink wrapped. / Wie neu. In Folie verschweisst. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 813132
€  17.50
Trefwoorden: ISBN: 9781560222835

 
Coff, Christian, David Barling and Michiel Korthals:
Ethical Traceability and Communicating Food. [The International Library of Environmental, Agricultural and Food Ethics 15].
Springer, 2008. 348 p. Hardcover/Pappeinband Like new. Shrink wrapped. / Neuwertiger Zustand. In Folie verschweisst. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 819725
€  42.70
Trefwoorden: ISBN: 9781402085239

 
Cooper, Julia, Urs Niggli and Carlo Leifert (Edts.):
Handbook of Organic Food Safety and Quality.
Boca Raton, CRC Press, 2007. 1st ed. 521 S.; Ill. Hardcover Like new. Shrink wrapped. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 820193
€  26.50
Trefwoorden: Lebensmittel, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelqualität ISBN: 9780849391545

 
Dammmüller, Stefan u. a.:
Lebensmittelchemie und Ernährungslehre. Lebensmittelchemische Grundlagen, Stoffwechsel, Energiebedarf, Kostformen, Gesellschaft und Ernährung.
Fachbuchverlag Leipzig, 1982. 5., verb. Aufl. 254 S.; mit zahlr. Abb., Tab., Übersichten u. Arbeitsblättern. Hardcover Bibl.-Ex., Guter Zustand. Stempel auf Seitenschnitt. Papier vergilbt. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 819992
€  10.80
Trefwoorden: Chemie, Lebensmittel, Ernährung

 
Dris, Ramdane and S. Mohan Jain:
Production Practices and Quality Assessment of Food Crops. Vol. 1: Preharvest Practice.
Springer, 2004. 296 p. Hardcover/Pappeinband Very good. Shrink wrapped. / Sehr guter Zustand. In Folie verschweisst. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 815164
€  19.00
Trefwoorden: ISBN: 9781402016981

 
Duckham, A.N. u.a.:
Food Production and Consumption. The Efficiency of Human Food Chains and Nutrient Cycles.
Amsterdam/New York. Elsevier Science & Technology, 1976. 562 S. Leinen. Guter Zustand/Good Condition. Bibliotheksexemplar/Ex-Library. Gelenke leicht gelockert/Hinges slightly loosened. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 539878
€  8.10
Trefwoorden: Ernährung. Economy. Nutrition. ISBN: 9780720403961

 
Eisenbrand, Gerhard und Peter Schreier (Hg.):
Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie.
Stuttgart ; New York : Thieme, 1995. XI, 993 S. Leinen. Mittelmässiger Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Rückenschild. Ecken etwas angestossen. Vorderes Gelenk aufgeplatzt. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 818909
€  29.90
Trefwoorden: Lebensmitteltechnologie ISBN: 9783137366010

 
Fabbricante, Thomas and William J. Sultan:
Practical Meat Cutting and Merchandising: Volume 1: Beef.
Westport/Connecticut: Avi Publishing Co Inc., 1974. 208 S., with figures, 28 cm, Paperback. Good condition. Ex Library. Very slightly brownished edges. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 820005
€  6.50
Trefwoorden: Fleischindustrie ISBN: 9780870551727

 
Farhat, I. A., P. S. Belton and Graham A. Webb:
Magnetic Resonance in Food Science: From Molecules to Man. (Special Publication).
Royal Society of Chemistry, 2007. 275 S. Hardcover Like new. Shrink wrapped. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 817624
€  18.20
Trefwoorden: Ernährung, Lebensmittel, Ernährungswissenschaft, Chemie, Biologie ISBN: 9780854043408

 
Farnsteiner, K. u.a.
V. Bericht über die Nahrungsmittelkontrolle in Hamburg in den Jahren 1903 und 1904.
Hygienisches Institut Hamburg, 1905. 102 S. Halbleinen Mit 14 Tafeln. Guter Zustand Bibl-Ex. Bibliothekseinband. Buchdeckel berieben. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 337752
€  8.10
Trefwoorden: 5. Fünfter

 
Fincke, Heinrich:
Handbuch der Kakaoerzeugnisse.
Berlin u.a. Springer, 1965. Softcover reprint der 2. Aufl. von 1965 XV, 579 S. Softcover/Paperback. Guter Zustand. Bibliotheksexemplar mit Stempeln und Signatur auf Einband. Sonst Seiten sauber. / Good. Ex-library with usual markings. Clean pages. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 851437
€  55.20
Trefwoorden: Kakao ISBN: 9783642496431

 
Frede, Wolfgang (Herausgeber):
Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen. Band 1.
Berlin , Springer, 1991. XXIII, 551 S. : graph. Darst., Hardcover Bibl.-Ex., Guter Zustand. Mit Besitzvermerk. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 802799
€  9.20
Trefwoorden: Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik ISBN: 9783540530879

 
Fricker, Alfons:
Lebensmittel - mit allen Sinnen prüfen : Qualität, Aromastoffe, Geschmack, Sensorik.
Berlin, Springer, 1984. IX, 165 S.; mit 54 Abb. u. 32 Tab. Paperback Bibl.-Ex., Guter Zustand. Einband leicht berieben u. mit Spuren vom Ablösen eines Bibliotheksschildes. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 819141
€  22.80
Trefwoorden: Sensorische Lebensmitteluntersuchung ; Organoleptische Prüfung ; Lebensmittel, Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie ISBN: 9783540136361

 
Ginsburg, A. S.:
Infrarottechnik und Lebensmittelproduktion. Grundlagen u. Anwendungen.
Fachbuchverlag Leipzig, 1973. 375 S.; mit zahlr. Abb. u. Tab. Leinen Bibl./Ex., Guter Zustand. Papier leicht vergilbt. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 819946
€  17.30
Trefwoorden: Infrarotstrahlung, Wärmetechnik, Technik, Lebensmittel, Produktion

 
Gollmick, Friedrich u. a.:
Das Weinbuch. Werden des Weines von der Rebe bis zum Glase.
Fachbuchverlag Leipzig, 1970. 3., neubearb. Aufl. 542 S.; mit 209 Bildern, 16 Farbtafeln u. 21 Tab. Halbleinen Guter Zustand. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
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Boeknummer: 820056
€  6.00
Trefwoorden: Winzer, Wein, Weinanbau, Weinherstellung, Weinkunde, Weinberge, Weinsorten

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