Peter, Burschel, Katharina Böhmer und Jan-Friedrich Missfelder (Hg.):
Historische Anthropologie: Kultur - Gesellschaft - Alltag. Thema: Esskulturen. 25. Jahrg. 2017, Heft 1.
Köln, Böhlau 2017. 140 S. Paperback Guter Zustand. Leichter Rauchgeruch. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
Boeknummer: 867637
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Trefwoorden: Soziologie, Kulturgeschichte, Sozialgeschichte, ethnologische Forschung, Erlebnisgastronomie, Kulinarik ISBN: 9783412507633