Fachgruppe Lebensmittelchemie u. Gerichtl. Chemie in d. GDCh (Hg.)(:
Der Nährwert der Lebensmittel : Verbesserung, Beurteilung, Kennzeichnung. =Lebensmittelchemie, Lebensmittelqualität ; Bd. 10).
Hamburg : Behr, 1986. 204 S. : graph. Darst. ; 21 cm, Paperback Guter Zustand. Mit Besitzvermerk. Free shipping within Germany. Shipping costs to EU-countries: 9.50 EUR, to non-EU-countries: 15.00 EUR.
Boeknummer: 606549
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Trefwoorden: Lebensmittel ; Nährwert ; Kongress ; Giessen ; Ernährung ; Technische Chemie, Lebensmitteltechnologie, Textiltechnik und andere Technologien, Medizin ISBN: 3925673008