Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]: Cooking
found: 18 books

 ALLART, J. (UITG.), Nieuwe vaderlandsche kookkunst.
ALLART, J. (UITG.)
Nieuwe vaderlandsche kookkunst.
Amsterdam/Antwerpen, De Vries-Brouwers. 1976. Hardcover. Very Good.l 360 pp. Kunstleren band. Formaat 11 x 16 cm. Fotomechanische herdruk van de uitgave uit het jaar 1797. Honderden recepten soepen, groenten, fruit, gevogelte etc. etc.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 190003
€  11.00 [Appr.: US$ 12.13 | £UK 9.5 | JP¥ 1322]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/190003-e1549017846226.jpg ALLART, J. (UITG.), Nieuwe vaderlandsche kookkunst. 

 
BALZER-GRAF, U.,
Qualität- Ein Erlebnis! Vitalqualität von Nahrungsmitteln im Spiegel bildschaffender Methoden.
Bildschaffende Methoden. In den zwanziger Jahren des letzten Jahrhunderts begann die Entwicklung mehrerer Untersuchungsverfahren, die heute unter dem Oberbegriff bildschaffende Methoden zusammengefasst werden. Ihre bekanntesten Vertreter sind die Kupferchloridkristallisation (auch Biokristallisation genannt), die Steigbildmethode und Rundbildmethode (auch Chromatest genannt). Das Grundprinzip der Methoden ist: bestimmte Metallsalze werden in wässriger Lösung auf einem Träger mit der zu untersuchenden Substanz in Reaktion gebracht. Das Ergebnis sind probenspezifische Strukturen bzw. Farben. Von den Bildern werden Aussagen u.a. über Qualität der Proben abgeleitet, vor allem von Lebensmitteln. Acht farbige A-3 Bilder von Kupferchloridkristallisation und Steigbild. In Mappe.l Forschungslabor Dr. U. Balzer-Graf. Wetzikon. Mappe. Format 45 x 30 cm.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 190433
€  28.00 [Appr.: US$ 30.88 | £UK 24.25 | JP¥ 3364]

 BROCKHAUS, WILHELM U.A., Das Recht der Tiere in der Zivilisation.
BROCKHAUS, WILHELM U.A.
Das Recht der Tiere in der Zivilisation.
München, F. Hirthammer Verlag. 1975. Hardcover. Very Good.l 309 S. Einführung in Naturwissenschaft, Philosophie und Einzelfragen des Vegetarismus. Unter Mitarbeit von 20 Autoren. Naturwissenschaftliche Gründe, sittliche Gründe und religiöse Gründe für den Vegetarismus.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 180151
€  16.00 [Appr.: US$ 17.64 | £UK 14 | JP¥ 1922]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/180151-e1519662323791.jpg BROCKHAUS, WILHELM U.A., Das Recht der Tiere in der Zivilisation. 

 HARRIS, B. CH., Gebruik de planten uit uw tuin.
HARRIS, B. CH.
Gebruik de planten uit uw tuin.
Rijswijk, Elmar. 1979. Hardcover. Ill.: Jarret, Lauren. Very Good.l 224 pp. Medicinale toepassing, huidverzorging, kruidenthee, jam en gelei, verfstoffen, shampoo, insektenverdelgers etc. Met register.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 170152
€  9.00 [Appr.: US$ 9.92 | £UK 8 | JP¥ 1081]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/170152.jpg HARRIS, B. CH., Gebruik de planten uit uw tuin. 

 WIJNHOVEN-HENDRIKSEN T.J. (UITG.), Nieuw burgerkeukenboek.
WIJNHOVEN-HENDRIKSEN T.J. (UITG.)
Nieuw burgerkeukenboek.
Blaricum, Bigot & van Rossum. 0. Hardcover. Very Good.l 206 pp. Fotomechanische Reprint van de uitgave uit 1833. Soepen, vleesch, visch, groenten, melkspijzen etc. Geen afbeeldingen.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 190002
€  9.00 [Appr.: US$ 9.92 | £UK 8 | JP¥ 1081]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/190002-e1549017790169.jpg WIJNHOVEN-HENDRIKSEN T.J. (UITG.), Nieuw burgerkeukenboek. 

 HERTZKA, G. & STREHLOW, W., Küchengeheimnisse der Hildegard-Medizin.
HERTZKA, G. & STREHLOW, W.
Küchengeheimnisse der Hildegard-Medizin.
Freiburg i. Br., Hermann Bauer Verlag. 1985. Hardcover. Very Good.l 310 S. Ratschläge und Erkenntnisse der hl. Hildegard von Bingen über die Heilkraft unserer Nahrungsmittel. Mit Register. Butter, Käse, Fett, Öle, Dinkel, Essig, Salz usw. Mit Register.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 160009
€  11.00 [Appr.: US$ 12.13 | £UK 9.5 | JP¥ 1322]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/160009-e1532008957979.jpg HERTZKA, G. & STREHLOW, W., Küchengeheimnisse der Hildegard-Medizin. 

 JONG, VR. DE, Van aardbeientaart tot zonnepitkoekjes.
JONG, VR. DE
Van aardbeientaart tot zonnepitkoekjes.
Zeist, Christofoor. 1986. Soft cover. Very Good.l 128 pp. 140 feestelijke recepten. Netjes geplastificeerd bibliotheekexemplaar.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 180179
€  7.00 [Appr.: US$ 7.72 | £UK 6.25 | JP¥ 841]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/180179-e1523446925247.jpg JONG, VR. DE, Van aardbeientaart tot zonnepitkoekjes. 

 JONG, VRENI DE, Als je lang ziek bent moet je goed eten. Dieetadviezen.
JONG, VRENI DE
Als je lang ziek bent moet je goed eten. Dieetadviezen.
Zeist, Christofoor. 1985. Soft cover. Very Good.l 89 pp. Dieetadviezen voor kankerpatiënten, bij multiple sclerose en reuma. Zeer goede staat. Ongelezen. Het boek is geplastificeerd en heeft bibliotheekkenmerken.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 150245
€  7.00 [Appr.: US$ 7.72 | £UK 6.25 | JP¥ 841]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/150245.jpg JONG, VRENI DE, Als je lang ziek bent moet je goed eten. Dieetadviezen. 

 JONG-MÜGGLER, V. DE [VERT.], Eenvoudige graanrecepten.
JONG-MÜGGLER, V. DE [VERT.]
Eenvoudige graanrecepten.
Zeist, Christofoor. 1985. Soft cover. Very Good.l 64 pp. Samengesteld door het instituut voor voedingsonderzoek in Bad Liebenzell. Ruim 100 recepten. Netjes geplastificeerd bibliotheekexemplaar.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 180178
€  7.00 [Appr.: US$ 7.72 | £UK 6.25 | JP¥ 841]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/180178-e1523446895256.jpg JONG-MÜGGLER, V. DE [VERT.], Eenvoudige graanrecepten. 

 
KÖNIG, KARL,
Irdische und kosmische Ernährung. Karl König Werkausgabe.
Dass König Vorträge über Ernährung gehalten hat, ist den wenigsten Menschen bekannt. Diese Arbeiten begannen aber schon in den zwanziger Jahren in Zusammenhang mit Rudolf Hauschka und Eugen Kolisko. Noch auf der Flucht 1936 aus Schlesien verbringt er einige Monate in Prag und gibt dort vor allem einen Kurs für Ärzte und Lehrer, mit vielen praktischen aber auch sehr grundsätzlichen Hinweisen über die spirituelle Bedeutung der Ernährung.Er hatte sieben Jahre lang im Umkreis des Ortes gelebt und gewirkt, wo ein Jahrsiebt zuvor Rudolf Steiner den Landwirtschaftlichen Kurs gegeben hatte. Mit seinen sozialen Bemühungen knüpfte König dort bewusst an. Die Verantwortung der Nahrungsproduzenten für Gesundheit und darüber hinaus für eine über das rein Physische hinausgehende Ernährung der Menschen, ist gerade jetzt ein aktuelles Thema. l Freies Geistesleben. Stuttgart . 2011. Ln. 411 S. Wie neu.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 190453
€  16.00 [Appr.: US$ 17.64 | £UK 14 | JP¥ 1922]

 LICHTENFELS, H. VON, Grote gids voor gezonde voeding.
LICHTENFELS, H. VON
Grote gids voor gezonde voeding.
De Bilt, Fontein. 1976. Hardcover. Very Good.l 217 pp. Beschrijving van het hoe en waarom van gezonde voeding. Thema's o.a. vetzuren, melkzuren, therapie, cosmetica. Bewerkt door D. Heppener, oud-secretaris van de VNR.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 170150
€  10.00 [Appr.: US$ 11.03 | £UK 8.75 | JP¥ 1202]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/170150.jpg LICHTENFELS, H. VON, Grote gids voor gezonde voeding. 

 
MESSER HAUSCH, CHRISTINE [ EDIT.]
The Culinary Chronicle, Vol. 8: The Best of Tokyo and Europe, english Edition
Burgdorf, Opt Art. 2004. Hardcover. Ill.: Hausch, Bruno. New.l 496 pp. Co-Authors: Tibor Borbely, Urs Mäder, Thomas Migge und Hans A. Stechl. Photography and design: Bruno Hausch. Translation: Claudia Spinner. Contains ca. 700 col. Photogr. Language: englisch. Format: 24,5 x 31,5 cm. Weight: 4000 grs. Cloth in bookcase. The Best of Tokyo and Europe Cuisine Contents: - TOKYO: Hôtel de Mikuni, Kiyomi Mikuni, Tokyo Tsukiji Fischmarkt, Tokyo Sushikoh, Mamoru Sugyama, Tokyo Hotel Seiyo Ginza, Syoji Hirota, Tokyo Tsukiji-Tamura, Tokyo - FRANCE: Auberge de l'Ill, Marc Haeberlin, Illhaeusern Sundgauer Käs-Kaller, Maître Bernard Antony, Vieux-Ferrette Moulin de Mougins. Alain llorca, Mougins - ITALY: Le Calandre, Massimiliano Alajmo, Sarmeola di Rubano Il San Pietro di Positano, Positano Torre del Saracino, Gemmaro Esposito, Vico Equense - SPAIN: El Bulli, Ferran Adrià, Roses Escribà, Christian Escribà Tholoniat, Barcelona Hotel Arts, Barcelona Restaurant Sant Pau, Carme Ruscalleda, Sant Pol de Mar Can Fabes, Santi Santamaria, Sant Celoni El Celler de Can Roca, Joan Roca, Girona - IRELAND: Lobster. RECIPES by: Jacques & Laurent Pourcel, Jardin des Sens, Montpellier, France Berthold Bühler & Heinz Bach, Résidence, Essen, Germany Hans Haas, Tantris, München, Germany Peter Liesenfeld & Peter Nöthel, Hummerstübchen, Düsseldorf, Germany. With 199 min. DVD INFO-Programm.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 170648
€  111.00 [Appr.: US$ 122.4 | £UK 95.75 | JP¥ 13337]

 REDON, ODILE / SABBAN, FRANCOISE / SERVENTI, SILVANO, Die Kochkunst des Mittelalters. Wiederentdeckt für Geniesser von heute.
REDON, ODILE / SABBAN, FRANCOISE / SERVENTI, SILVANO
Die Kochkunst des Mittelalters. Wiederentdeckt für Geniesser von heute.
Frankfurt am Main, Eichborn. 1993. Hardcover. Very Good.l 376 S. Ihre Geschichte und 150 Rezepte des 14. und 15. Jahrhunderts. Heute problemlos nachkochbar. Mit einem Vorwort von Georges Duby. Mit 28 farb. buchmalerischen Abb.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 130194
€  14.00 [Appr.: US$ 15.44 | £UK 12.25 | JP¥ 1682]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/130194-e1532002871916.jpg REDON, ODILE / SABBAN, FRANCOISE / SERVENTI, SILVANO, Die Kochkunst des Mittelalters. Wiederentdeckt für Geniesser von heute. 

 ROBERTSON, L. & FLINDERS, C. & GODFREY, B., Groot vegetarisch kookboek. Handboek voor gezonde voeding met een uitgebreide vegetarische voedingsleer.
ROBERTSON, L. & FLINDERS, C. & GODFREY, B.
Groot vegetarisch kookboek. Handboek voor gezonde voeding met een uitgebreide vegetarische voedingsleer.
Den Haag, Sirius en Siderius. 1981. Hardcover. Very Good.l 495 pp. Recepten, menu's, ontbijt, lunch, dranken, salades, soepen, groenten en methodes van koken. Met tabellen voor o.a. het thiaminegehalte, koolhydraten, vet en calcium van de voedingsmiddelen.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 170144
€  10.00 [Appr.: US$ 11.03 | £UK 8.75 | JP¥ 1202]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/170144.jpg ROBERTSON, L. & FLINDERS, C. & GODFREY, B., Groot vegetarisch kookboek. Handboek voor gezonde voeding met een uitgebreide vegetarische voedingsleer. 

 ROSENGARTEN, FR., Het grote boek der specerijen.
ROSENGARTEN, FR.
Het grote boek der specerijen.
Amsterdam., Driehoek. 1973. Hardcover. Very Good.l 256 pp. De auteur experimenteerde als kweker zelf met specerijen. Was later inkoper van specerijen voor de import. Thema's: geschiedenis, China, India, dan gemiddeld 4 bladzijden per specerij met beschrijving en gebruik. Met afbeeldingen en registers.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 170153
€  8.00 [Appr.: US$ 8.82 | £UK 7 | JP¥ 961]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/170153.jpg ROSENGARTEN, FR., Het grote boek der specerijen. 

 SCHMIDT, GERHARD, Zur Qualitätsfrage in der Ernährung.
SCHMIDT, GERHARD
Zur Qualitätsfrage in der Ernährung.
Krohnbühl, Proteus Verlag. 1985. Hardcover. Very Good.l 174 S. Darstellung und experimentelle Ergebnisse. Viele, 304 , Kristallisationsbilder. Qualitätsmessung.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 170192
€  14.00 [Appr.: US$ 15.44 | £UK 12.25 | JP¥ 1682]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/170192.jpg SCHMIDT, GERHARD, Zur Qualitätsfrage in der Ernährung. 

 STREHLOW, WIGHARD, Die Ernährungstherapie der heiligen Hildegard. Rezepte, Kuren, Diäten.
STREHLOW, WIGHARD
Die Ernährungstherapie der heiligen Hildegard. Rezepte, Kuren, Diäten.
Freiburg i. Br., Hermann Bauer Verlag. 1990. Hardcover. Good.l 426 S. Mit Literaturhinweise und Register. Das Hildegard-Diät. Einleitungen über Lebensmittel, Ernährungstherapie. Mit zahlreiche Rezepten. Sehr leichte Gebrauchsspuren an Aussenseite des Buches.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 160068
€  12.00 [Appr.: US$ 13.23 | £UK 10.5 | JP¥ 1442]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/160068-e1532008360594.jpg STREHLOW, WIGHARD, Die Ernährungstherapie der heiligen Hildegard. Rezepte, Kuren, Diäten. 

 VÖLKSEN, WILHELM, Auf den Spuren der Kartoffel in Kunst und Literatur.
VÖLKSEN, WILHELM
Auf den Spuren der Kartoffel in Kunst und Literatur.
Bielefeld, Gieseking Verlag. 1975. Hardcover. Good.l 88 S. Geschichte einer Grundnährungsmittel. Mit 96 Abb.
Gamander Antiquariaat [Psweloveyou]Professional seller
Book number: 170181
€  13.00 [Appr.: US$ 14.34 | £UK 11.25 | JP¥ 1562]
http://gamander.com/wp-content/uploads/images/170181.jpg VÖLKSEN, WILHELM, Auf den Spuren der Kartoffel in Kunst und Literatur. 

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