400 originalrezepte aus allen regionen italiens. Herausgegeben von Stella Donati. Bern und Stuttgart, 2000, Hallwag Verlag cm.23x28, pp.388, legatura editoriale copertina
Photographs by Ronny Jaques. Illustrations by Mario Micossi. New York, 1978, Gourmet Books dorso. (esempl.privo di sovrac cm.21,5x29,5, pp.X,632, centinaia di foto a piena pag.e disegni e cartine
Milano, 2009, Il Castello I cibi vegetali hanno un ruolo cm.16x25,5, pp.360 ill.a colori. legatura editoriale copertina - Ottime condizioni / Excellent condition
A cura di Diletta Sereni. Attenti al pane. Rivista di pane e cultura. Cum panis di Davide Longoni 2020. 2020, L’integrale: qualcuno lo trova cm.15x23, pp.110 ill.a colori. brossura copertina figurata.