Alain Indria 194890

Funky Skinny Food

Manteau. Paperback. Pp: 192. Als professioneel surfer woonde Alain Indria lang op Maui in Hawaï, de plek waar veel foodtrends vandaan komen. Toen hij moest stoppen met surfen vanwege blessures stapelden de kilo`s zich op. - Geleidelijk aan woog ik 99,5 kilo, en dat terwijl ik alleen bio at. Natuurlijk is bio geen garantie voor een slanke lijn: agavesiroop, kokosbloesem- en palmsuiker maken je even rond en ongezond als andere suikers.` Terug in Antwerpen kroop Alain in zijn kruidenlaboratorium met meer dan 200 kruidensoorten. Hij ging aan het experimenteren om iets te maken dat zijn zin in zoet in toom kon houden. Het resultaat �"“ het intussen officieel genotificeerde voedingssupplement SkinnyLove �"“ werkte: hij verloor zeer snel en blijvend gewicht. - Vandaag kan ik kleding kopen in de maat Small in plaats van XXXL.` Meer dan 50 recepten met de perfecte mix van bij elkaar passende gezonde ingrediënten. In dit kookboek wijst Indria in meer dan 50 makkelijk te bereiden recepten vooral op het belang van de kracht van de juiste ingrediënten. - De meeste mensen weten niet meer wat ze nu wel of niet mogen eten, begrijpen niet wat er op het etiket van een voedingsproduct staat, en beseffen niet wat de foute ingrediënten met je kunnen doen. Die basiskennis is dringend weer nodig!` Met uitgekiende ingrediënten die stuk voor stuk kracht en energie geven. ISBN: 9789022337172. Cond./Kwaliteit: Goed.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 2265132

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789022337172

T. Dumoulin 68889

Gastronomisch woordenboek. Frans-Nederlands Nederlands-Frans

Kosmos Uitgevers, 2003. Hardback. Pp: 349. Hét woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken. Vertaling en verklaring van duizenden Franse gastronomische termen en begrippen. Een uniek naslagwerk met ondermeer namen van ingrediënten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijze, gereedschappen enzovoorts. Met een korte samenvatting van de Franse grammatica. Deze herziene editie is geheel opnieuw opgezet onder begeleiding van Van Dale Lexicografie. Pers. ISBN: 9789021595160. Cond./Kwaliteit: Goed.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 412068

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789021595160

Gill Meller 158067

Gather. Haal culinaire inspiratie uit het bos, de boomgaard, haven, hei, kust & meer

Good Cook B.V. Hardback. Pp: 288. 'In één woord fantastisch. Ik heb niemand liever in mijn keuken dan Gill - en er is geen gerecht in dit boek dat ik niet zou willen proeven.' - Hugh Fearnley-Whittingstall Gill Meller, verbonden als chef-kok en docent aan het overbekende River Cottage, geeft met 'Gather' zijn visitekaartje af en laat ons zien dat de natuur waarin hij woont en werkt in al zijn facetten zijn inspiratiebron is. De diverse landschappen en wat zij ons bieden is de leidraad van Meller in zijn keuken. Onze natuur heeft zoveel te bieden en we staan er nauwelijks bij stil. De recepten in 'Gather' zijn niet alleen geïnspireerd op wat groeit en bloeit in de diverse landschappen, maar ook op boeren en tuinders die garant staan voor goede en eerlijke producten. En dat zie je terug in de gerechten die Gill Meller ons presenteert: vers, seizoensgebonden en zonder veel poespas te bereiden. Maak in de herfst eekhoorntjesbrood met aardpeer & bieslook, kruisbessen met gerookte kabeljauwkuit & Oost-Indische kers of een citroen-kruisbessentaart in de zomer. Laat je inspireren door het bos en maak een wilde appel-bramengelei. Met 'Gather' kook je niet alleen op de seizoenen maar leer je de ingrediënten waarmee je werkt meer waarderen. ISBN: 9789461431745. Cond./Kwaliteit: Ramsj.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 1633689

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789461431745

De geheimen van de mediterrane keuken. Italiaanse pasta- en pizzagerechten

Lannoo. Paperback. Pp: 176. Oil & Vinegar verzamelde haar 40 favoriete pasta- en pizzarecepten. Spaghetti carbonara, Ravioli al Limone e Carciofi, pizza margarita. alles op smaak gebracht met een bijpassende olijfolie, een lekkere pesto of heerlijke kruiden. Volle, rijke smaken en eenvoudige gerechten staan centraal. Dit alles aangevuld met handige tips, leuke weetjes en how-to's. ISBN: 9789401455428. Cond./Kwaliteit: Goed.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 1842754

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789401455428

Geluk uit de oven. Bake Off'Vlaanderen

Manteau. Hardback. Pp: 192. Bakken, de belangrijkste bijzaak ter wereld Met Geluk uit de oven, het nieuwe Bake Off Vlaanderen-boek, maak je niet alleen in een handomdraai de perfecte New York cheesecake of de wereldberoemde Weense sachertorte. De zoete en hartige recepten voor winter en zomer zorgen voor een smeltkroes van smaken en laten je oven gegarandeerd overuren maken!. ISBN: 9789022337578. Cond./Kwaliteit: Goed.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 2464155

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789022337578

Geschenken uit de keuken. Set met decoratiemateriaal

De Lantaarn B.V. Hardback. Cadeau-set met 6 prachtige dekselstofjes, 20 etiketten en lint. Met deze prachtige set kunt u plezier schenken! Het boek bevat 58 recepten voorbonbons, jams, ingemaakte groenten en fruit, likeur, olie, chutneys en dergelijke. Om ervoor te zorgen dat uw creaties niet alleen lekker smaken, maar er ook prachtig uitzien, krijgt u de passende verpakking en decoratie erbij cadeau. Zelfgemaakte lekkernijen uit de keuken zien er verrukkelijk uit en het is bijna jammer om ze weg te geven. En toch is er bijna geen ander cadeau dat zo persoonlijk is en iemand zo blij kan maken! Of u het nu geeft als culinair bedankje, creatief geschenk of als cadeautje aan uzelf, onze zorgvuldig samengestelde receptenverzameling omvat cadeau-ideeën met bonbons, jam, ingemaakte groenten of fruit, likeur, olie, chutney enzovoort die gegarandeerd vreugde bezorgen. Naast de beste recepten voor klassiekers als ingemaakte geitenkaas, rode grutten en advocaat staan er ook fantasievolle creaties in als gember-dadelpesto, mango-chilichutney en bramen-champagnegelei met basilicum. Wij wensen u veel plezier bij het weggeven en genieten!. ISBN: 9789461881526. Cond./Kwaliteit: Goed.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 161290

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789461881526

Tulli Padwa 295424

Geshmak! Chef Tulli's Joodse recepten en tradities

Manteau. Hardback. Pp: 224. Het eerste boek van chef Tulli Padwa is meteen een klassieker die niet mag ontbreken op de boekenplank van echte foodies.   Met zijn innemende persoonlijkheid en Joodse humor neemt Tulli je mee op een culinaire ontdekkingstocht in zijn ultraorthodoxe gemeenschap in Antwerpen. Lees Geshmak! op de sofa en ontdek een boeiende cultuur waar koken en familie centraal staan, of neem het boek mee in de keuken en leer authentieke bagels bakken, een fotogenieke challe vlechten of een pot gezellige tsjolent maken. Tulli`s recepten versmelten koosjere tradities met moderne invloeden voor bereidingen die ook jou ontzettend zullen smaken. ISBN: 9789022340806. Cond./Kwaliteit: Als nieuw.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 3458650

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789022340806

Anna Decock 63065

Geurige stoofpotjes

Manteau. Paperback. Pp: 160. In Geurige stoofpotjes vind je heerlijke bereidingen. Er zijn de gerechten met een klassiek tintje, zoals rundstoofvlees, coq-au-vin of lamsnavarin. Je ontdekt aparte combinaties met mediterrane smaken, zoals zuiders konijn met olijven, Griekse stifado en Siciliaanse caponata. En dan heb je nog die verleidelijke exotische sudderpotjes. Denk maar aan de geurige Indische curry`s, de rijke Thaise melanges en de bedwelmende Marokkaanse tajines. Elke combinatie is anders. Door te spelen met kruiden of specerijen, bier of wijn, bouillon of kokosmelk krijg je een enorme rijkdom aan aroma`s. Zo maak je op een eenvoudige manier kennis met gevarieerde keukens uit verschillende culturen. Er is voor elk wat wils: vlees, vis of veggie, maar één ding hebben de recepten gemeen, ze zijn makkelijk te maken. Sommige zijn bovendien snel klaar, andere zijn dan weer een ode aan de slowfood-beweging. Allemaal zitten ze boordevol inspiratie, waardoor zelfs de meest voorzichtige kok zich kan ontpoppen tot een ware avonturier! Wie kan weerstaan aan die heerlijke geur van pruttelende stoofpotjes?. ISBN: 9789022334621. Cond./Kwaliteit: Goed.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 1633208

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789022334621

Karolien Olaerts 163694

Gewoon gezond. Eet volgens je buikgevoel

Horizon. Paperback. Pp: 224. Na een jarenlange worsteling met haar gewicht en het tevergeefs uitproberen van allerlei voorgeschreven diëten, neemt voedingswetenschapper Karolien Olaerts het heft in eigen handen. Weg met de dieetboeken en de opgelegde kuren! Met vallen en opstaan ontdekt ze dat het eigenlijk allemaal niet zo moeilijk is: gewoon gezond eten, op basis van groenten en fruit, helpt haar een gewicht te vinden waar ze zich goed bij voelt.Dit boek bevat geen vermageringsdieet. Ook geen ontgiftingskuur. En al zeker geen opgelegd programma dat een begin en een einde kent. Dit boek is wél een gids voor een gezonde levensstijl, op jouw lijf geschreven. Met duidelijke achtergrondinformatie en heerlijke recepten die je kunnen helpen bij het ontwikkelen van een persoonlijke eetfilosofie. ISBN: 9789492626325. Cond./Kwaliteit: Goed.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 1730345

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789492626325

Alexandra Penrhyn Lowe 218611

Gewoon vegan 2. 120 simpele gerechten voor iedereen (ook voor kids)

Spectrum. Paperback. Pp: 240. Gewoon vegan 2: nieuwe recepten, net zo makkelijk Plantaardig koken en eten: goed voor mens, dier en milieu, maar hoe pak je dat aan? Alexandra Penrhyn Lowe is ervan overtuigd dat plantaardig koken net zo lekker en simpel is als koken met dierlijke producten en helpt je daarmee in dit vervolg op Gewoon vegan, dat voor velen een standaardwerk in de keuken werd. In Gewoon vegan 2 staan 120 originele, simpele, gezonde (maar niet te groene) recepten voor het hele gezin − ook met een kleine portemonnee. Met veel aandacht voor smaak, voor elk moment van de dag en elke gelegenheid. Van poffertjes tot worstenbroodjes, caesar salad, snelle curry`s en pasta`s, romige chocolademoussetaart en nog veel meer. Voor iedereen die vaker veganistisch wil eten. Alexandra Penrhyn Lowe is de schrijver van de boeken bij de televisieserie Het Huis Anubis en de auteur van de YA-serie De Laatste Wachter. Naast schrijven is vegan koken haar grote passie en in 2020 verscheen haar succesvolle no-nonsense kookboek Gewoon vegan. Vaak kookt Alexandra voor haar gezin maar regelmatig schuiven vrienden en familie aan voor bijvoorbeeld comfortfood, vegan quesadilla's, voedzame curry's of kidsproof pasta met gezonde pesto. Alexandra woont in Amsterdam met haar man Klaas en dochter Daantje. ISBN: 9789000379132. Cond./Kwaliteit: Goed.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 2819097

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789000379132

Lien Willaert 91458

Gezond gulzig met Lien. Lichte recepten voor donkere dagen

Borgerhoff & Lamberigts, 2015. Hardback. Pp: 192. Gulzigheid een hoofdzonde? Niet als je Lien Willaert heet! Door haar kleine ingrepen zorgt ze er met haar (h)eerlijke recepten voor dat je ongemerkt minder calorieën en meer gezonde voedingsstoffen binnen krijgt. En zo kan je complexloos volmondig genieten. Want wat is er leuker dan dat? In haar nieuwste boek speelt ze bovendien opnieuw open kaart en geeft ze informatie over voeding, over calorieën, over vetten en koolhydraten en zoveel meer. Ze werkte hiervoor samen met het excellentiecentrum Food2Know van de universiteiten van Gent, Antwerpen en Brussel. Bij elk recept krijg je de voedingswaarde, zodat je precies weet wat je eet. Dus laat die donkere wintermaanden vol gezellige televisieavondjes met comfort food maar komen. Met de recepten uit 'Gezond Gulzig met Lien - herfst/winter' hoef je er de extra winterkilo's dit jaar niet bij te nemen. Stiekeme diëtiste Lien Willaert leert hoe je kan genieten van eten als een echte Bourgondiër, zonder je schuldig te moeten voelen!. ISBN: 9789089315632. Cond./Kwaliteit: Goed.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 746478

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789089315632

Nicola Graimes 57095

Gezond en vegetarisch koken voor kids

Veltman Uitgevers B.V. Paperback. Pp: 176. Meer dan 100 recepten voor spannende maaltijden boordevol gezonde ingrediënten. Snelle, eenvoudige en gezonde doordeweekse maaltijden voor het hele gezin. De rubriek Kids koken moedigt kinderen aan om zelf aan de slag te gaan in de keuken. Eenvoudig te volgen recepten voor heerlijke klassiekers en nieuwe ideeën. Boordevol praktisch advies, gezonde tips en gerechten die je van tevoren kunt maken. Recepten voor het ontbijt, het lunchpakket, snacks voor na school, snelle doordeweekse maaltijden, ontspannen weekendgerechten en heerlijke zoete traktaties. ISBN: 9789048314645. Cond./Kwaliteit: Ramsj.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 1592485

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789048314645

Jacinta Bokma 96650

De gezonde Bourgondiër. Culinair gezond genieten op een makkelijke manier

Nieuw Amsterdam. Hardback. Pp: 208. De tafel van Jacinta is altijd rijk gevuld en Bourgondisch. Hier komen gezinnen en generaties, vrienden en geliefden bij elkaar, want eten is liefde en samen genieten. Het klassieke - Bourgondische` beeld is grote lappen vlees, schalen vis, alles veel, vet en vol. Jacinta doet het totaal anders. Ze maakt met haar originele ingevingen en variaties van alles een feestje, met het plantgebaseerde voedingsdriehart als houvast. En wow, van snelle snack tot driegangenmenu: alles in dit boek is gewoon écht lekker, verrassend gezond en makkelijk te maken. ISBN: 9789046824184. Cond./Kwaliteit: Goed.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 1795199

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789046824184

Carlo Kool 110295

Gezonde keuzes, simpel gemaakt. Veeg 80% van de chronische ziekten van tafel

Carlo Kool. Paperback. Wat vandaag gezond is, is morgen weer ongezond. De verwarring is compleet. Carlo Kool, voedingsdeskundige, schrijver en eigenaar van Supersnel Gezond, doorbreekt de hypes, headlines en gezondheidsclaims.In dit boek gebruikt Carlo zijn expertise om je te begeleiden, door de wirwar van tegenstellingen en verwarring heen. Hij neemt je mee tot de kern van alle verhalen om te zorgen dat jij de informatie krijgt die je nodig hebt. Dit boek helpt je om dagelijks gezonde keuzes te maken.Dit is het boek: "Gezonde keuzes, simpel gemaakt". Met waardevolle informatie waar je de rest van je leven wat aan hebt. Natuurlijk met vooral heel veel lekkere gezonde recepten, allemaal binnen 15 minuten te bereiden!. ISBN: 9789082141139. Cond./Kwaliteit: Goed.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 1728940

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789082141139

Fern Green 86409

Gezonde thee. Heilzame en zuiverende thee en icetea

Becht. Hardback. Pp: 160. Thee is de meest gedronken drank ter wereld, maar de meeste mensen houden het bij een simpel theezakje. En dat terwijl er zoveel heerlijke en gezonde theecombinaties te maken zijn! In het verrassende kookboek 'Gezonde thee' staan theecombinaties die je eenvoudigweg kunt maken met gedroogde thee, verse kruiden, specerijen en vruchten. Neem bijvoorbeeld eens zwarte thee met koriander en sinaasappelschil - of salie met kruidnagel. En wat dacht je van munt met rode klaver, of kaneel met komijn? Behalve verschillende theecombinaties vind je in 'Gezonde thee' ook nog reinigende tonics.'Gezonde thee' is een boek in de 'Supergroen'-serie, een lekker toegankelijke culi- en lifestylereeks waarin telkens één gezond thema centraal staat. Van natuurlijke parfums tot groene smoothies en van gezonde thee tot fermenteren: met deze handzame gidsen als leidraad maak je je leven in no time. inderdaad: supergroen!. ISBN: 9789023014942. Cond./Kwaliteit: Goed.

-- De SlegteProfessionele verkoper

Boeknummer: 879951

Catalogus: Kookboeken

Trefwoorden: 9789023014942