Teekisten-Aufkleber / Tea box lable "Via Suez Canal". FINEST NEW SEASON'S CEYLON. No. 20: B & O / New Season.

[ca. 1880]. Holzschnitt auf sandfarbenem Japan-Papier. 22 x 20 cm.
¶ Sortenbezeichnung in Deutsch. - Seitlich gelocht (dort mit Randausrissen)

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Buchzahl: 91479

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Akzidenzie - Akzidenzien; Aufkleber - Sticker; Ephemera; Etikett - Etikette; Gebrauchsgraphik - Gebrauchsgrafik; Genussmittel - Genussmittel; Getränk - Getränke; Holzschnitt - Holzschnitte; Papiercuriosa - Papierkuriosa; Reklame; Schild - Schilder; Suez-

Teekisten-Aufkleber / Tea box lable "Via Suez Canal". FINEST ORANGE PEKOE. No. 24: SH / New Season.

[ca. 1880]. Holzschnitt auf sandfarbenem Japan-Papier. 22 x 20 cm.
¶ Sortenbezeichnung in Deutsch. - Seitlich gelocht (dort mit Randausrissen) sowie 2 Spiesslöchlein im rechten Rand

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Buchzahl: 91480

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Akzidenzie - Akzidenzien; Aufkleber - Sticker; Ephemera; Etikett - Etikette; Gebrauchsgraphik - Gebrauchsgrafik; Genussmittel - Genussmittel; Getränk - Getränke; Holzschnitt - Holzschnitte; Papiercuriosa - Papierkuriosa; Reklame; Schild - Schilder; Suez-

Teekisten-Aufkleber / Tea box lable "Via Suez Canal". EXTRA FINEST NEW SEASON'S CEYLON TEA. No. 31: BD / Belgodde.

[ca. 1880]. Holzschnitt auf sandfarbenem Japan-Papier. 22 x 20 cm.
¶ Sortenbezeichnung in Englisch. - Seitlich gelocht (dort mit Randausrissen)

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Buchzahl: 91481

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Akzidenzie - Akzidenzien; Aufkleber - Sticker; Ephemera; Etikett - Etikette; Gebrauchsgraphik - Gebrauchsgrafik; Genussmittel - Genussmittel; Getränk - Getränke; Holzschnitt - Holzschnitte; Papiercuriosa - Papierkuriosa; Reklame; Schild - Schilder; Suez-

Teekisten-Aufkleber / Tea box lable "Via Suez Canal". FINEST NEW SEASON'S CEYLON. No. 50: OS / New Season.

[ca. 1880]. Holzschnitt auf sandfarbenem Japan-Papier. 22 x 20 cm.
¶ Sortenbezeichnung in Deutsch. - Seitlich gelocht (dort mit Randausrissen) sowie 2 Spiesslöchlein im rechten Rand

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Buchzahl: 91482

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Akzidenzie - Akzidenzien; Aufkleber - Sticker; Ephemera; Etikett - Etikette; Gebrauchsgraphik - Gebrauchsgrafik; Genussmittel - Genussmittel; Getränk - Getränke; Holzschnitt - Holzschnitte; Papiercuriosa - Papierkuriosa; Reklame; Schild - Schilder; Suez-

[Verbot, Weinfässer privat zu eichen]. Publicatum, Franckfurt den [1. August. 1769] / Recheney-Amt.

Frankfurt a. M. [ 1769]. 1 einseitig bedrucktes Bl. Quer -8vo 31,5 x 35 cm.
¶ Es wird hierdurch allen und jeden, sowohl Hiesigen als Fremden, wie auch denen auf dem Weinmarckt ihre Niederlage habenden Weinhändlern bekannt gemacht, dass keiner ... ein Fass ... zu eychen sich unterfangen, sondern das Eychen einzig und allein dem hierzu Obrigkeitlich bestellten und geschwornen Eycher zu überlassen ... [= Bekanntmachung gegen das private Eichen von Weinfässern durch Umgehung der obrigkeitlich bestellten und vereidigten Eicher].

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Buchzahl: 86333

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Alkohol; Behältnis - Behältnisse; Bekanntmachung - Bekanntmachungen; Beruf - Berufe; Dekret - Dekrete; Edikt - Edikte; Einblattdruck - Einblattdrucke; Fassmacher - Fassmacher; Fass - Fässer; Genussmittel - Genussmittel; Gesetz - Gesetze; Getränk - Geträn

Verkaufsbroschur der Firma Paul Schrader, Bremen. (Tee, Kaffee).

Bremen, [ca. [1955. 5 Bl. (je 13,5 x 12 cm), beidseitig bedruckt, mit ein- u. mehrfarb. Illustr. Leporello.
¶ Die Bremer Firma Paul Schrader steht heute u.a. für Bremer Spezialitäten wie Schnoorkuller, Bremer Kluten oder Bremer Senatskonfitüre. Das Leporello aus den 1950er Jahren wirbt für Tee, Kaffee, Kakao und feine Zigarren wie "Stadtehre, "Reifezeugnis" oder "Leichte Musik" (die man mittags zur Erholung rauchte). Mit angehängter Bestellkarte. - Gutes Exemplar

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Buchzahl: 64063

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Gebrauchsgraphik - Gebrauchsgraphiken; Genussmittel - Genussmittel; Getränk - Getränke; Kaffee; Kakao; Reklame; Tee; Verkaufskatalog - Verkaufskataloge; Warenkatalog - Warenkataloge; Werbung; Zigarre - Zigarren

Weinettikett 1993 St. Aldegunder Klosterkammer. Riesling trocken.

St. Aldegund, Wein Erbhof Stein, 1993. 10 x 11 cm. mit zweifarb. Illustration.
¶ Zeigt zwei durch ein rotes Reep verbundene Ruderboote (eins mit den Buchstaben SPD in Rot) mit je zwei Ruderern im Scherenschnittmanier und einen Anker.

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Buchzahl: 97223

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Akzidenzie - Akzidenzien; Ephemera; Etikett - Etikette; Getränk - Getränke; Papiercuriosa - Papierkuriosa; Reklame; Seefahrer; SPD - Sozialdemokratische Partei Deutschlands; Wein - Weine; Werbung

Werbeblatt Liebig's Fleisch-Extrakt. Liebig-Gesellschaft Fabriken zu Fray-Bentos (Uruguay) und Colon (Argentinien). General-Depot in Antwerpen.

Ohne Ort u. Verlag, [ca. 1910]. 1 beidseitig bedrucktes ,Blatt, 2-fach gefalzt. Druck in Schwarz, Rot u. Blau. 28,5 x 21 cm.
¶ Über die Herstellung und Anwendung des Extraktes, mit kurzen Hinweisen zur Anwendung bei der Zubereitung von Suppen, Fleischgerichten, Saucen, Gemüsen, Salaten und bei der Resteverwertung, in der Krankenkost und Kinderernährung. Mit Preisangaben - Gutes Exemplar

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Buchzahl: 90285

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Fertignahrung - Convenience Food; Firmengeschichte - Firmengeschichten; Fleisch; Kochbuch - Kochbücher - Kochrezept - Kochrezepte; Kochen; Lebensmittel; Nahrungsmittel; Reklame; Rezept - Rezepte - Rezeptsammlung; Werbung; Würzmittel

The Wine spectator's ultimate guide to buying wine. 1993 edition.

San Francisco, Calif. Wine Spectator Press, (1992). Ca. 500 S. Mit einigen Abb. 38 cm. OBrosch.
¶ Complete ratings on over 26,000 wines. How to get the most from your wine buying dollar. Complte vintage charts and price data. - Papierränder altersgebräunt, sonst gutes Exemplar

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Buchzahl: 91728

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Alkohol; Genussmittel - Genussmittel; Getränk - Getränke; Handel; Periodicon - Periodica; Ratgeber; Wein - Weine; Weinführer - Wine Guide; Wirtschaft; Zeitschrift - Zeitschriften 97818816590061881659003

Wissenwertes über Maggis Erzeugnisse.

Berlin u. Singen am Hohentwiel, Maggi-Gesellschaft, [ca. 1935]. 15 S. Mit einigen kl. Textillustr. Kl.-8vo. Farbig illustr. Broschur (Warteschlange bei der Schulspeisung in der Turnhalle, Mädchen und Jungen getrennt).
¶ Mit einer kleinen Firmengeschichte (die Frank Wedekind als Reklamechef mitgeprägt hat), Informationen über Maggi Würze, Brühwürfel und Bratensosse und Rezepten. Von heutiger Werbung unterscheidet sich angenehm der bedächtige Ton und die "volksbildnerische" Attitüde des hübsch gestalteten Pamphlets mit den Illustrationen von Riemer. - Vorn gering stockfleckig. Gutes Exemplar

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Buchzahl: 75344

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Brühwürfel; Firmengeschichte - Firmengeschichten; Gewürze; Kleinformat - Kleinformatige Bücher - Small Book - Small Size Books; Kleinschrift - Kleinschriften - Kleindrucksache - Kleindrucksachen - Broschüre; Lebensmittel; Lebensmittelhandel; Nahrungsmitt

"Zu den Winterfreuden gehören eingemachte Früchte!". 3 Werbezettel zum Thema Einmachen (Einkochen, Eindünsten). - Und 1 BEILAGE. - Zusammen 4 Teile.

1932/1940/1942.
¶ [1.] Ein paar gute Einmach-Rezepte! Faltbroschüre der Firma Carl Kühne (Essig Kühne). Berlin [1932]. 4 S. mit ein- u. mehrfarb. Illustr. u. 1 Klappe "2 treue Helfer" in Form zweier Essigflaschen (mit wenigen Fleckchen u. 1 kl. Einriss). - [2.] "Rezepte für das Einmachen mit Friko". Dortmund, Wegner & Co. [1940]. 6 S. mit s/w Illustr., Leporello. (etwas gebräunt). Werbeblatt für das pulverförmige Konservierungsmittel Friko (für Obst, Gemüse und Fleisch). - [3.] "Einkochringerichtig behandeln heisst Rohstoffe sparen." Vorschriften für die Behandlung von Einkochringen [1942]. 1 Bl. mit farbiger Illustration, verso Text. - BEILAGE: Lactowerk Gebr. Schredelseker. Werbeheftchen für Lacto Eipulver. Ersatz für Ei. Horchheim b.Worms, [ca. 1910]. 16 S. 11 cm. Farbig illustr. OBroschur. - Mit Rezepten für Suppen, Klösse, Saucen, Nudeln, Klopse, Pfannkuchen, Kuchen und Kekse. Lacto Eipulver bestand aus Ei und Milch und wurde zugleich als Stärkungsmittel empfohlen. Für Eigerichte wie Omlett, Rührei oder Spiegelei war es nicht geeignet. - Gut u. sauber.

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Buchzahl: 92148

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Einmachen - Einkochen - Eindünsten); Ephemera; Haushaltswesen; Kochen; Konservierung; Küchenarbeit - Küchenarbeiten; Lebensmittel; Lebensmittelvorrat - Lebensmittelvorräte; Nahrungsmittel; Reklame; Rezept - Rezepte - Rezeptsammlung; Werbung

Anderson, Burton.

Atlas der italienischen Weine. Lagen, Produzenten, Weinstrassen. (Aus dem Engl. übers..v. Wolfgang Kissel).

Bern, Hallwag, (1990). 320 S. Mit zahlr. Farbfotos und farb. Karten im Text. 30 cm. OLn. m. farb. SU.
¶ [The atlas of Italien wines (dt.)]. - Gutes, sauberes Exemplar

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Buchzahl: 91741

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Alkohol; Genussmittel - Genussmittel; Getränk - Getränke; Italien; Ratgeber; Wein - Weine; Weinführer - Wine Guide 97834441037283444103727

Baumann, Johann Friedrich.

Der Dresdener Koch oder die vereinigte teutsche, französische und englische Koch-, Brat- und Backkunst. REPRINT der Ausgabe Dresden, 1844. 2 Bde. (= komplett).

(Leipzig, Edition Leipzig, 2005). L, 462; 482 S., beiliegend 4 Falttaf. 21 cm. OPp. mit Lesebändchen. Zusammen im farb. bedruckten OSchuber.
¶ Gut und sauber, wohl ungelesen

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Buchzahl: 94651

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Dresden; Kochbuch - Kochbücher - Kochrezept - Kochrezepte; Reprint - Reprints; Sachsen

Behrend, W. [Wilhelm].

Die Novelle von 1902 zum Branntweinsteuer-Gesetz. Text und kritische Erläuterung.

Berlin, Paul Parey, 1902. 2 Bll., 102 S. Mit Tab. Gr.-8vo (23 x 15,5 cm). Bedruckte OBrosch.
¶ Gesetz, betreffend die Abänderung des Branntweinsteuer-Gesetzes vom 7. Juli 1902. Mit einer tabellarischen Übersicht: "Die durch die neue Brennsteuer bewirkte Mehrbelastung der verschiedenen Brennereien". - Umschlag beschädigt u. stockfl., Ecken bestossen, vereinz. Anstreich. - Unbeschnitten

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Buchzahl: 79024

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Alkohol; Branntwein; Genussmittel - Genussmittel; Gesetz - Gesetze; Getränk - Getränke; Recht; Steuer - Steuern

Broadbent, John Michael.

Broadbent's Wein-Notizen. Michael Broadbent beschreibt und bewertet grosse Weine und Jahrgänge aus drei Jahrhunderten. Dt. von Barbara Müller. Fachredaktion Hanspeter Reichmuth. (Neuausgabe).

Stuttgart, Hallwag, (1994). 776 S. in Rot-/Schwarzdruck. Vereinzelt Illustr. 26 cm. OLn. m. SU.
¶ [Great vintage wine book II, (dt.)]. - In Zuammenarbeit mit Christie's London. - Schutzumschlag im Rückenbereich schwach gebräunt, sonst gut und sauber

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Buchzahl: 91679

Katalog: Kochbücher u. Genussmittel

Sonstige Stichworte: Alkohol; Genussmittel - Genussmittel; Getränk - Getränke; Ratgeber; Wein - Weine; Weinführer - Wine Guide 97834441043053444104308