Baart, J. e.a.

Brood, aardappels en patat. Eeuwen eten in Amsterdam

Amsterdams Historisch Museum | Muusses, Purmerend, 1983 69 p., Hard Cover, Zeer goed.

-- De AlkenaerProfessionele verkoper

Boeknummer: 1024

Catalogus: Gastronomical works

Trefwoorden: History (general)

Damsma, M.

E-nummers en hun verklaring

Uitgeverij Helmond, Helmond, 1986 De omslag vertoont een lichte verkleuring. 119 p., Soft Cover, Zeer goed.

-- De AlkenaerProfessionele verkoper

Boeknummer: 3658

Catalogus: Gastronomical works

Druenen, P. van

Een begeerlijk produkt. De geschiedenis van Melkunie Holland en haar voorgangers 1872-1989

Melkunie Holland, Woerden, 1989 De stofomslag vertoont een lichte verkleuring. 171 p., Hard Cover, Zeer goed.

-- De AlkenaerProfessionele verkoper

Boeknummer: 1469

Catalogus: Gastronomical works

Trefwoorden: Commemorative publications

Dumoulin, T.

Gastronomisch woordenboek Nederlands-Frans. De juiste benamingen voor duizenden gastronomische zaken en begrippen

Kosmos-Z&K Uitgevers, Utrecht, 1993 112 p., Hard Cover, Zeer goed.

-- De AlkenaerProfessionele verkoper

Boeknummer: 6993

Catalogus: Gastronomical works

Galesloot, T.E.

Over de vroeg beginnende gasvorming in kaas

H. Veenman & Zonen, Wageningen, 1946 De omslag vertoont een verkleuring en lichte schade langs de randen. 124 p., Soft Cover, Goed.

-- De AlkenaerProfessionele verkoper

Boeknummer: 1954

Catalogus: Gastronomical works

Trefwoorden: Schoolbooks, educational publications

Gallois, J.-P.

Le grand livre des fromages

Editions de Vecchi S.A., Paris, 1976 271 p., hardcover zonder stofomslag, in goede staat.

-- De AlkenaerProfessionele verkoper

Boeknummer: 1851

Catalogus: Gastronomical works

Hlava, B. & D. Lanska | L.A. Tjon Sie Fat (vert.)

Elseviers gids van keukenkruiden, specerijen en andere smaakmakers

Elsevier, Amsterdam, 1978 263 p. (NB: pakketpost), Hard Cover, Zeer goed.

-- De AlkenaerProfessionele verkoper

Boeknummer: 4474

Catalogus: Gastronomical works

Trefwoorden: Biology: flora

Jung, H.

Bier. Kunst und Brauchtum

Schropp Verlag, Dortmund, The jacket shows slight damage along the top edge. 207 p., Hard Cover, Good.

-- De AlkenaerProfessionele verkoper

Boeknummer: 680

Catalogus: Gastronomical works

Lee, P.J. van der

Onderzoekingen over de voedingswaarde van kaas

N.V. Drukkerij Jacob van Campen, Amsterdam, 1943 De omslag vertoont een verkleuring. 72 p., Soft Cover, Goed.

-- De AlkenaerProfessionele verkoper

Boeknummer: 1994

Catalogus: Gastronomical works

Trefwoorden: Schoolbooks, educational publications

N/A

Lucullus keukenkoerier. Met heerlijke recepten voor liefhebbers van Indische en Chinese gerechten

Receptendienst N.V. Lucullus, Den Haag, De omslag vertoont 3 vetvlekken op de voorzijde. 16 p., Soft Cover, Redelijk.

-- De AlkenaerProfessionele verkoper

Boeknummer: 1761

Catalogus: Gastronomical works

Trefwoorden: Propaganda and advertisement publications

Oliver, T.

The real Coke, the real story

Random House, New York, 1986 The jacket shows a slight discoloration and a small tear on the top of the spine. 195 p., Hard Cover, Very Good.

-- De AlkenaerProfessionele verkoper

Boeknummer: 440

Catalogus: Gastronomical works

Trefwoorden: History (general)