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Andès, Louis Edgar: - Das Konservieren der Nahrungs- und Genussmittel. Fabrikation von Fleisch-, Fisch-, Gemüse-, Obst- usw. Konserven. Praktisches Handbuch für Konservenfabriken, Landwirte, Gutsverwaltungen, Esswarenhändler, Haushaltungen usw Mit 67Abbildungen. Chemisch-technische Bibliothek, 208, Band.

Wien, Leipzig, Hartleben´s, 1921. Erstauflage, EA 498. Seiten 8°, , Hardcover/Pappeinband Abbildungen, Kanten etwas berieben, gelockert, guter Zustand.
EUR 36.00 Booknumber: 436297

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