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Klein, Margaretha: - Die praktische Küche der bürgerlichen und höheren Stände. Anleitung zur selbstständigen (!) Anfertigung der meist vorkommenden Speisen und Gerichte, enthaltend ungefähr 1800 sorgfältig geprüfte Recepte für: Suppen, Klösse, Saucen, Fleischspeisen, Gemüse, Mehl- und Eierspeisen, allerlei Backwerke u. s. w. Mit besonderer Berücksichtigung der bürgerlichen Haushaltung.

Aachen A Jacobi, 1881. 2. bedeutend vermehrte und verbesserte Auflage XXXIX, 552 Seiten 8°, Leinen Goldprägung, marmorierter Schnitt, Vorsatzblatt durch Kopie neueren Datums ergänzt, Vorredeblatt unten mit kleiner Fehlstelle, Papier altersbedingt etwas gedunkelt, Kanten etwas berieben, Buchrücken unten etwas eingerissen, sonst guter Zustand
EUR 135.00 [Appr.: US$ 145.35 | £UK 114.25 | JP¥ 22865] Booknumber: 428826

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