2 book(s) in your shopping cart, from 2 different booksellers.

EDITOR - Amtskommuner - Befolkning, Opgaver, Okonomi, Oplande

Kobenhavn: Kommunalreformkommissionens Sekretariat, 1968. [First Edition]. Beige card cover. 300mm x 21mm (12" x 1"). 269pp, 63pp. Text in Danish.. G+: in Good condition plus without dust jacket as issued .
GBP 30.00 [Appr.: EURO 35.25 US$ 38.18 | JP¥ 5977] Booknumber: e1731

Remove
Total: GBP 30.00 [Appr.: EURO 35.25 US$ 38.18 | JP¥ 5977]
 

is offered by:
Barter Books Ltd
Alnwick Station, Alnwick, Northumberland, NE66 2NP, Great Britain Tel.: 01665 604999 (UK) / +44 1665 604999 (international)
Email: bb@barterbooks.co.uk



Pascal Jalhay 173646 - Baru Belanda. Een ode aan de Indische keuken

Fontaine Uitgevers. Hardback. Pp: 224. In Baru Belanda gaat sterrenchef Pascal Jalhay terug naar zijn roots en het land van zijn vader. De Indische keuken is naar zijn mening toe aan vernieuwing. Aan de hand van verhalen uit zijn jeugd en gerechten van gastchefs slaat hij een brug: met behoud van het goede van toen en gebruikmakend van de creativiteit en kennis van nu wil hij de Indische keuken weer modern maken.Baru Belanda is een culinaire ode aan de Indische keuken van toen én nu. In dit monumentale boek geeft Pascal Jalhay zijn visie op de Indische keuken met de culinaire passie en creativiteit waar hij al sinds jaar en dag om wordt geroemd.Met medewerking en recepten van Anita Boerenkamp (Spandershoeve), Arjuna Besenboem (Restaurant Nakal), Betty van Bokhoven (De Sawa), Danny Jansen (24Kitchen), Dennis Huwaë (Restaurant Daalder), Eduard Roesdi (Iboe Tsjilik), Frank Deuning (Restaurant The Raffles), Hans van Triest (Restaurant Kerckebosch), Jaimie van Heije (Jaimie van Heije), Jeff Keasberry, Jermain De Rozario (De Rozario*), Jimmy Lohamzah (Bali James), Lonny Gerungang (Di Roemah), Syrco Bakker (Pure C**). ISBN: 9789059569034. Cond./Kwaliteit: Ramsj.
EUR 12.50 [Appr.: US$ 13.55 | £UK 10.75 | JP¥ 2121] Booknumber: 1925961

Remove
Total: EUR 12.5 [Appr.: US$ 13.55 | £UK 10.75 | JP¥ 2121]
 

is offered by:
De Slegte Antwerpen / Gent / Leuven / Mechelen / Leiden / Rotterdam / Amsterdam
Wapper 5, 2000, Antwerpen, Belgium Tel.: +32 (0)9 225 12 52
Email: info@deslegte.be
Member of ILAB