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KOCHBÜCHER.- KÖNIGSHOFER, Heinz: - Die neuzeitliche Konditorei. Ein kombiniertes Fach-Rezeptbuch mit 400 erprobten Rezepten für den neuzeitlichen Konditor. Zugleich Beitrag zum fachlichen Wiederaufbau in der Konditorei.

Hamburg (Boysen + Maasch), 1949. 139 S. OHLn. mit OUmschl. Ex libris, StaT., feines Ex. EA. H.
EUR 30.00 [Appr.: US$ 32.52 | £UK 25.75 | JP¥ 5091] Booknumber: 45244AB

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