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- Dieter Müllers´s neue Küche. Die privaten Lieblingsrezepte eines Meisterkochs. Fotografiert von Klaus-Peter Exner.

Gaggenau, Edition Gaggenau, 1993. 216 S. 29,5 cm. Mit einigen Fototaf. Illustr. OPp. ¶ Vorspeisen kalt und warm. Suppen klat und warm. Fische und Meeresfrüchte. Fleisch, Geflügel und Wild. Vegetarische Gerichte. Desserts. Beilagen und Grundzubereitungen. Fonds und Saucen. Tips & Tricks. Rezeptverzeichnis nach Küchengeräten. Register. - Gut und sauber
EUR 30.00 [Appr.: US$ 32.18 | £UK 25.5 | JP¥ 5079] Booknumber: 91724

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