Author: Defehrt, A. J. (1723-1774), Bonaventure Prevost (1735-1804?) and Jacques Goussier (1722-1799) (artists)
Title: Confiseur [Confectioner-Candy Maker] Engravings from Denis Diderot and Jean Baptiste le Rond D'Alembert: Encyclopédie, Ou Dictionnaire Raisonné Des Sciences, Des Arts Et Des Métiers
Description: Paris: Chez Briasson, David & Le Breton, 1762-1767. 395 x 255 mm. 5 plates with 3 pages of letterpress descriptions. Confiseur, confiture, fourneau, éuve, four, fabrique de la dragée lisse et perlée, pastillage et moulles pour les glaces, chocolat et moules pour les fromages. (Confectioner, preserves / jam, oven, sweets, smoothing, pearling, pelletizing, moulds. .

Keywords:


See more books from our catalog: Art