Author: BRILLAT-SAVARIN.
Title: La Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage Théorique, Historique et à l'Ordre du Jour dédié aux Gastronomes Parisiens avec des Illustrations (en couleurs) de Joseph Hémard. 2 Tomes en 1 Volume.
Description: Bruxelles, Editions La Boétie, 1947,. 240x160mm, 178 + 170 pages, percaline bleue, pièce de titre au dos, couverture supérieure conservée. Exemplaire sur Alpha vergé non numéroté. Très bel exemplaire.

Keywords: Gastronomie Cuisine