Author: BEURET-FRANTZ, Joseph.
Title: Autour de la crémaillère. Notes et propos gastronomiques sur la bonne cuisine dans le Jura bernois. Avec les bois originaux de Laurent Boillat. Préface de M. le Dr. Riat. Introduction de M. le Dr. Moine.
Description: Delémont, Editions 'Pro Jura', 1945,. 235x165mm, 142 pages, illustrations n/b in et hors texte. Reliure demi-parcaline à coins. Plats papier jaspé. Ex-libris de J. C. de MOL. Belle reliure. Bel exemplaire.

Keywords: Cuisine Art Culinaire Gastronomie Jura Helvetica