Author: SCHLUP, Michel.
Title: Le mangeur neuchâtelois et quelques voisins au temps des Lumières (1730-1800). Nouvelle Revue Neuchâteloise n° 79-80, automne-hiver 2003.
Description: Neuchâtel, Nouvelle Revue Neuchâteloise, 2003,. 220x200mm, 179 pages, broché. Couverture à rabats. Bel exemplaire. photos couleurs et n/b,

Keywords: Histoire Neuchâtel Helvetica Gastronomie Cuisine