Author: Brillat-Savarin, Anthelme.
Title: Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie Transcendante. Ouvrage théorique historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens. 2 Volumes.
Description: Lausanne, Henri Kaeser Editions du Grand-Chêne, 1951,. 188x130mm, 275 + 271 pages, broché. Couverture à rabats, papier cristal d'origine conservé. Non coupé. Bel exemplaire.

Keywords: Cuisine Gastronomie