Author: Rhoer, S. van de / Absil, C. / Luiten, E.
Title: Zeesterren : Noordzeevis voor gourmets
Description: Stichting Kunstboek, 2005 Hardcover, 155 pagina's, NL, 275 x 275 mm, als nieuw, met illustraties in kleur..om van te watertanden !. ISBN 9789058561626. ¶ Een heerlijk visboek met vijf professionele topchefs uit Nederland. Als geen ander Europees land heeft Nederland een speciale band met water en zee en als dusdanig heeft de visvangst er van oudsher een belangrijke rol gespeeld. Vis wint de laatste jaren als voedingselement steeds meer terrein en adepten in debatten over gezonde vetten en gezonde voeding.

Keywords:


See more books from our catalog: Gastronomie ; Gastronomy ; Gastronomie ; Gastronomie