Author: Stéphane Reynaud ; Marie-Pierre Morel ; José Reis de Matos
Title: propos bistro : de traditionele Franse keuken thuis
Description: Fontaine Uitgevers B.V., 2012 Hardcover, 482 pagina's, NL, 280 x 210 x 45 mm, in Nieuwstaat, met talloze gerechten, scherpe foto's / afb. in kleur. ISBN 9789072975034. ¶ Het beste uit de Franse keuken, klaargemaakt en bewerkt door chef Stéphane Reynaud We (her)ontdekken terrines, worsten, patés, kazen, crustacés.. in meer dan 300 recepten. Om het geheel compleet te maken vind je ook alles over de regels van petanque, hoe je croissants en brood bakt, terrines van foie gras, de regels van rugby, de wijnen van Beaujolais.. Een lijvig boek met sfeervolle foto's, handige recepten en schema's en grappige tekeningen, nu in paperbackformaat.

Keywords: Beaux Arts Sciences Geschiedenis History Literature Weer culture histoire livre siècle Artiste peintre photo fotografie War architectuur Mode Nostalgie/ Flemish art/ Vlaamse kunst keramiek antiqu beeldhouwkunst beelden sculpturen oorlog Kunst


See more books from our catalog: Gastronomie ; Gastronomy ; Gastronomie ; Gastronomie