Author: 'S HEEREN, Diane.
Title: kwestie van smaak menu's, kookboeken en culinaire archivalia
Description: Antwerpen, SBA Stadsbibliotheek Antwerpen/AMCV Archief en Museum voor het Vlaamse Cultuurleven, 1994 Originele uitgeversomslag, 29.6x20.9 cm., 296 pp., geillustreerd in z/w en kleur, 514 items. ¶ Publikaties SBA/AMVC 44 - 45. Gelijknamige tentoonstelling AMVC Antwerpen, 26 november 1994 - 25 maart 1995. Met chronologisch overzicht van de besproken menukaarten: periode 1844 - 1971. Een uitgebreid hoofdstuk (pp.185 - 258) is gewijd aan kookboeken.

Keywords: . MENU' ' exposition exhibition


See more books from our catalog: Gastronomie ; Gastronomy ; Gastronomie ; Gastronomie