Author: CONTE, ERIC
Title: Techniques de cuisson et de conservation de la nourriture aux Tuamotu, Polynésie française: goûts culinaires et procédés techniques.
Description: Tahiti, Département Archéologie, Centre polynésien des sciences humaines Te Anavaharau. 1986, First Edition. Soft cover. Book, 25 pages, b/w illustrations. Fine.

Keywords: Anthropology, French Polynesia, Tuamotu Archipelago


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