Author: 'S Heeren, Diane.
Title: Een kwestie van smaak. Menu's, kookboeken en culinaire archivalia.
Description: Antwerpen, SBA Stadsbibliotheek Antwerpen/AMCV Archief en Museum voor het Vlaamse Cultuurleven, 1994 Gebrocheerd, 296pp., 29.5x21cm., geïllustreerd in z/w en kleur, zeer goede staat (covers met lichte gebruikssporen). Tentoonstellingscatalogus: AMVC Antwerpen, 26 november 1994 - 25 maart 1995. Bevat oa. een chronologisch overzicht van de tentoongestelde menukaarten: periode 1844-1971. Met een uitgebreid hoofdstuk (pp.185 - 258) gewijd aan kookboeken. In totaal worden niet minder dan 514 tentoongestelde objecten / items besproken!.

Keywords: Kookboeken / Dranken / Tabak / Culinaria kookboeken menukaarten verzamelen grafiek affiches archivalia culinaria