Author: Eddie Niesten, Jan Raymaekers en Yves Segers.
Title: Kattentongen, ezelsoren en varkenspoten. Onze keuken in de 20ste eeuw.
Description: Leuven Centrum voor Agrarische Geschiedenis 2002 Softcover, 160pp., 15x21cm., talrijke ills. in kleur en z/w., in goede staat lijmresten op de rug van een verwijderd klevertje, kleine datumstempel op de frontcover, verder zeer goed).

Keywords: Kookboeken / Dranken / Tabak / Culinaria kookboeken geschiedenis vlaamse keuken recepten vlaanderen evolutiie veranderingen culinaire culinaria gerechten twintigste eeuw 20ste traditionele typische