Author: N/A.
Title: Nieuw praktisch handboek. 400 hedendaagse handelwijzen voor het bewaren van alle eetwaren.
Description: Brussel Ecopubli 1942 Gebrocheerd, 144pp., 13x16,5cm., in goede staat (omslag met lichte gebruikssporen, rug wat beschadigd, sporen van vocht onderaan de laatste 22 pagina's, roestvlekjes tussen de tekst). Interessant boekje voor het bewaren van voedingsmiddelen, gepubliceerd tijdens de Tweede Wereldoorlog.

Keywords: Kookboeken / Dranken / Tabak / Culinaria kookboek bewaarmethodes bewaren eetwaren steriliseren pekelen zouten opleggen drogen konfijten gerechten ingrediënten recepten voedingsmiddelen voedingswaren