Author: EEN OUD-CHEF PATISSIER
Title: De Banketbakker in de keuken
Description: Rotterdam: Bolle, 1920s.. 5e opnieuw vermeerderde druk VIII + 85 p., ills. , 14 x 20 cm SOFTCOVER: (Orig.paperback,met fraaie illustratie op licht beschadigde omslag, blz wat donker, verder ZEER GOED ¶ ZEER ZELDZAAM "Het eenige boek waardoor ieder zonder de minste vakkennis zijn eigen banketbakker kan zijn bevattende 160 recepten en vele tusschen den tekst gedrukte illustratien”

Keywords: Cultural history gastronomy banketbakkerij baking backen konditorei collector's item


See more books from our catalog: Cultural History