Author: PARMENTIER (ANTOINE AUGUSTIN)
Title: Ouvrage économique sur les pommes de terre, le froment et le riz
Description: . Paris, chez Monory, 1774. In-12, xxiv-248-(4) pp.(dont errata in fine), broché tel que paru, dans sa couverture d'origine de papier jaspé de couleurs (usagée avec manque), petit trou sur la page de titre ainsi que des roussissures sur les marges des premiers feuillets. Nouvelle émission de l'édition originale, avec titre de relais (Conlon, 74:1354). L'édition originale publiée à Paris par Didot l'année précédente portait le titre "Examen chymique des pommes de terre". LE PREMIER OUVRAGE DE PARMENTIER SUR LES POMMES DE TERRE.

Keywords: Livres Anciens