Author: ALI-BAB, E. DARENNE, E. DUVAL, A. ESCOFFIER, PH. GILBERT, A. GUEROT, P. MONTAGNE, H.-P. PELLAPRAT, URBAIN-DUBOIS, ETC.
Title: L'Art Culinaire Français. Les Recettes de Cuisine - Patisserie
Description: . Paris, Flammarion, 1957, fort in-4 de 1044 pp. reliure cartonné rouge de l'éditeur, nombreuses reproductions photographiques en noir et en couleurs, très bon exemplaire. 3760 recettes et conseils, 280 .

Keywords: Gastronomie